Hopper

Located on BC top floor. With a magnificent terrace that overlooks the entire campus and offers breathtaking views of the Alps and Lake.

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Offer	Restaurant	Price
Kochari Egypt Allergen: celery gluten mustard nuts eggs soya	101Restos Microcity	E 8.10 CHFC 10.10 CHFD 9.10 CHFV 12.10 CHF
Schüblig Mustard sauce Wholemeal spaghetti Vegetables of the day Origin: Suisse Allergen: peanuts celery gluten dairy mustard eggs	101Restos Microcity	E 8.60 CHFC 10.60 CHFD 9.60 CHFV 12.60 CHF
Caponata sicilienne Légumes du sud et fenouil Amandes effilées et Grana vegetarian Allergen: dairy nuts	Alpine	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Salade césar Iceberg, poulet suisse pané Tomates, concombre et croûtons Origin: Poulet Suisse, anchois sauvage ESpagne.	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Le pancake nippon Galette au maïs et au poivrons Aiguillettes de Planted suisses Sauce teriyaki Riz à la japonaise Origin: Suisse	Alpine	E 12.50 chfC 13.50 chfD 13.00 chfV 14.50 chf
Penne all Amatriciana Origin: Suisse vegetarian Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 8.20 chfC 10.00 chfD 8.90 chfV 11.40 chf
PART vegetarian Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 8.30 chfC 9.30 chfD 8.80 chfV 9.80 chf
Vegetable lasagne au gratin rocket salad Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 9.60 chfC 11.10 chfD 10.60 chfV 12.10 chf
L'Arcadie Italian Burger breaded chicken, arugula, pesto mozzarella, wedge apples Origin: Suisse Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
1 Focaccia maison au choix,1 boisson 1 dessert maison au choix ou viennoiserie 14.90	Arcadie
Classic Margherita Origin: CH/EU	Cut n Fold
Végétariana Origin: CH/EU	Cut n Fold
4 Fromages Origin: CH/EU	Cut n Fold
koy Origin: Norvège FAO71 Allergen: shellfish gluten fish sesame soya	Epicure	E 11.25 chfC 12.50 chfD 11.90 chfV 12.50 chf
Suhizen Pad Thaï Pad Thaï poulet Origin: Suisse Allergen: peanuts shellfish gluten eggs fish sesame soya	Epicure	E 11.60 chfC 12.90 chfD 12.25 chfV 12.90 chf
Sushizen Bento Minato Allergen: shellfish gluten fish sesame soya	Epicure	E 20.60 chfC 22.90 chfD 21.75 chfV 22.90 chf
Bao à la viande de porc ou poulet Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90- Origin: Suisse Allergen: gluten mustard eggs sesame soya	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bao végétarien omelette ou tofu Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90- vegetarian Allergen: gluten mustard eggs sesame soya	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Sushizen Chirashi Chirashi saumon cuit Origin: Norvège Allergen: shellfish gluten fish sesame soya	Epicure	E 15.20 chfC 16.90 chfD 16.05 chfV 16.90 chf
Swiss chicken Ramen bowl Poulet suisse en cuisson douce Nouilles et légumes asiatiques au bouillon relevé au gingembre et au limes Origin: Poulet Suisse Allergen: shellfish gluten mussels fish soya shellfish gluten mussels fish soya	Esplanade	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
Basil-stuffed tricolore tortellini Cream of rana cheese Bouquet of baby greens	Esplanade	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Demi baguette jambon gruyère	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Demi baguette jambon gruyère	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Salade de chèvre	Fleur de Pains - Food Truck	V 15.90 chf
Salade de chèvre	Fleur de Pains - Food Truck	V 15.90 chf
SW tomate mozzarella SW tomate mozzarella SW tomate mozzarella	Fleur de Pains - Food Truck	V 13.70 chf
Salade thon oeuf olives	Fleur de Pains - Food Truck	V 18.90 chf
Salade thon oeuf olives	Fleur de Pains - Food Truck	V 18.90 chf
Salade thon oeuf olives	Fleur de Pains - Food Truck	V 18.90 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Giacometti	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Sliced Swiss pork with satay Jasmine-scented rice Stir-fried vegetables Origin: Porc IP-SUISSE Allergen: fish	Ginko	E 11.50 chfC 12.50 chfD 12.00 chfV 13.50 chf
Buffet de salades, makis et desserts "Maison" chauds et froids Origin: Fait Maison	Ginko
Paneer au paprika, dahl de lentilles vertes et légumes vegetarian Allergen: dairy	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Mustard-roasted chicken, baked potatoes and vegetables Origin: CH Allergen: mustard	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Pasta all'Amatriciana (avec lardon) Origin: CH Allergen: gluten sulfites	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
dal aux lentilles et légumes, riz basmati parfumé et oeuf aux épices Allergen: celery eggs	Industrie 21, Sion	E 5.95 CHFC 7.00 CHFD 6.50 CHFV 8.00 CHF
Cheeseburger au raclette, pommes frites et salade Origin: Suisse	Industrie 21, Sion	E 11.50 CHFC 14.40 CHFD 13.30 CHFV 16.00 CHF
Entrecôte de boeuf parisienne Sauce à l'ail Pommes de terre grenaille Courgettes sautées Origin: Suisse	Industrie 21, Sion	E 15.50 CHFC 16.00 CHFD 15.50 CHFV 17.00 CHF
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame vegetarian	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Sandwich Chiche Taouk, Poulet au citron, sept épices libanaises et sauce à l'ail	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Porc haché sauté au gingembre	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Emincé de poulet à la sauce satay	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Légumes sautés et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Porc haché sauté au gingembre Allergen: gluten soya gluten soya	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Le burger poulet	NAS Burger
Petit Rösti (Burger veggie) Origin: Suisse vegetarian	NAS Burger
Menu Chicken + Fries	NAS Burger	E 16.00 chfD 16.00 chfV 16.00 chf
Menu Chicken Love XXL Origin: Suisse / UE	NAS Burger
Menu Chicken + Drink Origin: ch/EäU	NAS Burger
Petit Rösti (Burger veggie) Origin: Suisse vegetarian	NAS Burger
Menu Chicken + Fries	NAS Burger
Le P'tit gruyère vegetarian	NAS sandwiches	V 8.00 chf
Valencian Paella Saffron rice, organic Swiss tofu, fava beans, coconut beans, peppers and peas Origin: Tofu Bio suisse vegan	Native-Restauration végétale	E 10.30 chfC 11.60 chfD 11.10 chfV 13.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Origin: suisse vegetarian	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Native Bar Pizza Margarita ou Quatre fromages Origin: Italy	Native-Restauration végétale
Native Bar Hot Dog saucisse végétarienne Salade coleslaw, pickles et sauces au choix	Native-Restauration végétale
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Niki	V 9.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Niki	V 10.00 chf
Fais ta galette: (Saumon fumé, mozzarella, légumes grillés et roquettes) Origin: MSC	Niki	V 9.50 chf
Pork cordon bleu organic lemon roasted potatoes, baked zucchini Origin: Suisse Allergen: gluten dairy eggs	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
oMELETTE Allergen: dairy eggs	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Soupe du jour	Ornithorynque	E 5.60 chfC 5.60 chfD 5.60 chfV 5.60 chf
The Orni-burger, breaded chicken steak cheddar cheese, lettuce, tomato, cole slaw and wedges Origin: Suisse Allergen: gluten dairy mustard eggs gluten dairy mustard eggs	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Soupe du jour	Ornithorynque	E 3.60 chfC 3.60 chfD 3.60 chfV 3.60 chf
Combo Etudiant 13.90,1 part de notre pizza maison, 1 boisson pet, 1 dessert maison ou 1 viennoiserie au choix	Ornithorynque
Beef stir-fry with j curry and lemongrass, basmati rice and coriander root duo Origin: CH Allergen: dairy	PUUR	E 15.90 chfC 15.90 chfD 15.90 chfV 15.90 chf
Potato and leek gratin with Vacherin Fribourgeois cheese vegetarian Allergen: dairy	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Homemade fresh pasta with saffron seafood cream and vegetable brunoise Origin: MSC Allergen: celery shellfish gluten dairy fish	PUUR	E 14.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 14.90 chf
Poitrine de volaille grillée, beurre parfumé maison, frites et salade Origin: CH	PUUR	E 16.50 chfC 16.50 chfD 16.50 chfV 16.50 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, beurre parfumé maison, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, beurre parfumé maison, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 19.90 chf
Home-made eggplant lasagna ala Parmiggiana vegetarian	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Mini roast ribs, couscous and vegetables Origin: CH Allergen: dairy	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Fruits de mer mélangés (cabillaud, calamars et crevettes) frits et frites Origin: MSC	Piano	E 9.00 chfC 10.20 chfD 10.20 chfV 11.40 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Gnocchi all' arrabiata vegetarian Allergen: dairy eggs	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic vegetarian	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Fruits frais au choix Salade verte Lasagna alla Parmigiana d'aubergine maison vegetarian	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Origin: CH vegetarian	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Primavera Pate a pizza cuit sans garniture, servi avec la mozzarella di Bufala fraîche, tomate cerise, jambon cru di Parma et roquette Origin: CH	Piano	E 14.50 chfC 14.50 chfD 14.50 chfV 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Origin: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Origin: CH Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza champignons vegetarian	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
salad Origin: CH	Zaha	V 10.00 chf
Notre gamme de tacos maison: Poulet mariné tacos vegetarien Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de sandwichs maison: Assortiment varié (jambon gruyer, tomate mozza...) Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf

Catering

This catering point offers a catering service on the Campus

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Contact

Alexandre Chaboud
079 812 49 13
[email protected]

Restaurant	Opening time	Holidays/Closing
Hopper	Monday 08:00 - 16:00 Tuesday 08:00 - 16:00 Wednesday 08:00 - 16:00 Thursday 08:00 - 16:00 Friday 08:00 - 16:00 Saturday closed Sunday closed	Vacances d'été From 28.07.2025 to 17.08.2025

Opening time

Holidays/Closing

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08:00 - 16:00

Tuesday

08:00 - 16:00

Wednesday

08:00 - 16:00

Thursday

08:00 - 16:00

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08:00 - 16:00

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Sunday

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