Temps forts 2023
Ce qui va changer dans votre assiette
![](https://www.epfl.ch/campus/restaurants-shops-hotels/wp-content/uploads/2023/03/Roadmap-RESCO-2023_fr-1536x864.jpg)
Votre assiette en 2023 en image (jpg)
Dès janvier 2023
- Fontaine à boissons Refyl sans déchet
Dès février-mars 2023
- Atelier cuisine végétarienne avec HILTL
- Ouverture du Food Truck Village
Dès avril 2023
- Partenariat avec La Ferme du Goupil
Dès juin 2023
- Mesure en temps réel de l’affluence dans les restaurants
Dès septembre 2023
- Affichage des allergènes dans les points de restauration
Dès octobre 2023
- Atelier de cuisine avec la Cheffe Marie Robert (Café Suisse, Bex)
Dès novembre 2023
- Distributeurs : fin des gobelets
- Généralisation des Localomates sur tout le Campus