The news

Nomination de la nouvelle cheffe de service de la restauration

Published:01.10.26 — La Vice-Présidence pour les Opérations (VPO) annonce la nomination d’une nouvelle cheffe de service pour le service de la Restauration et les Commerces (RESCO) de l’EPFL.

L'EPFL c'est ma famille !

Published:01.10.26 — Le Négoce va fermer à la fin de l’année. Des travaux et un appel d’offre pour son exploitation future sont prévus. Après 40 ans d’exploitation de ce commerce, passons la parole à Nicole Thiébaud.

Catalyse: catalogue traiteur Scolarest (Compass Group) disponible

Published:11.05.26 — Le catalogue traiteur Scolarest de Compass Group est désormais disponible sur CATALYSE

Offre du soir au FoodLab Native

Published:01.09.25 — Dès le 1er septembre le FoodLab Native propose une offre du soir

Projet True Cost of Food-CH

Published:24.02.25 — Dans le cadre du projet FNS « True Cost of Food-CH », le Laboratoire d’Economie Urbaine et de l’Environnement (LEUrE) de l’EPFL vise à mesurer les coûts cachés de l’alimentation, c’est-à-dire la valeur monétaire des impacts des activités liées au système agro-alimentaire sur l’environnement, la société et la santé.

VegeTable – La recette de novembre/décembre – Tarte aux lentilles

Published:13.12.22 — Envie de manger sain, durable, local et végétarien ? Les Chefs des points de restauration de l'EPFL vous donnent l'occasion de passer derrière les fourneaux.

VegeTable – La recette de septembre/octobre – Le rutabaga

Published:30.09.22 — Envie de manger sain, durable, local et végétarien ? Les Chefs des points de restauration de l'EPFL vous donnent l'occasion de passer derrière les fourneaux.