The news

Projet True Cost of Food-CH

Published:24.02.25 — Dans le cadre du projet FNS « True Cost of Food-CH », le Laboratoire d’Economie Urbaine et de l’Environnement (LEUrE) de l’EPFL vise à mesurer les coûts cachés de l’alimentation, c’est-à-dire la valeur monétaire des impacts des activités liées au système agro-alimentaire sur l’environnement, la société et la santé.

VegeTable – La recette de novembre/décembre – Tarte aux lentilles

Published:13.12.22 — Envie de manger sain, durable, local et végétarien ? Les Chefs des points de restauration de l'EPFL vous donnent l'occasion de passer derrière les fourneaux.

VegeTable – La recette de septembre/octobre – Le rutabaga

Published:30.09.22 — Envie de manger sain, durable, local et végétarien ? Les Chefs des points de restauration de l'EPFL vous donnent l'occasion de passer derrière les fourneaux.

Adaptation du prix dans les cafétérias

Published:15.09.22 — Dès le lundi 19 septembre, le prix des menus dans les cafétérias sera majoré de 8% pour les étudiants et 10% pour le personnel.

Epicerie Le Négoce : ouverture d'un appel d'offres public

Published:08.08.22 — La législation sur les marchés publics impose le renouvellement, tous les quatre ans, des contrats des partenaires de l’EPFL offrant des prestations à cette dernière et qui dépassent certaines valeurs seuils. Ainsi, après les appels d’offres publics pour les points de restauration du Campus, l’épicerie Le Négoce est maintenant concernée par la mise en application de cette législation.

VegeTable – La recette de juin/juillet/août – L'abricot

Published:28.06.22 — Envie de manger sain, durable, local et végétarien ? Les Chefs des points de restauration de l'EPFL vous donnent l'occasion de passer derrière les fourneaux.

Campus Express

Published:09.05.22 — Campus Express, le service de livraison de repas de l’EPFL