Espace Copernic by Novae

Un espace dédié aux conférences et à la restauration est ouvert à toute la communauté EPFL et aux personnes externes.

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Dinner offers


Tilapia fillet marinated in lemon Fragrant rice Vegetables of the moment	Alpine	E 8.00 CHFD 9.00 CHFC 10.00 CHFV 11.00 CHF
Swiss Beef Lasagna Tomato sauce Salad of the moment Origin: Suisse	Alpine	D 11.00 CHFE 10.50 CHFC 11.50 CHFV 12.50 CHF
Grillades à la Carte Pommes frites et légumes du jour Beurre "maison" ou sauce du moment	Alpine	E 11.50 CHFD 12.00 CHFC 12.50 CHFV 13.50 CHF
Agnolotti à la piémontaise, sauce à l'échalote, légumes de saison Origin: Boeuf, porc - Suisse	Arcadie	2.30 CHF/100g
Orechiette au pesto rosso, ricotta, pousse d'épinards et grana padano vegetarian	Arcadie	12.00 CHF
Gratin de penne tricolore, sauce gorgonzola, courgette et parmesan vegetarian	Arcadie	E 6.50 CHFD 7.50 CHFC 8.00 CHFV 9.00 CHF
Salade de fenouil, orange, raisins secs, olives, pommes de terre et feta vegetarian	Arcadie	12.00 CHF
Chicken Kebab Patty White sauce with cumin Fresh salad with tomatoes, red onions red onions and cucumber Quinoa with fine herbs	Campus Biotech	16.00 CHF
Beef sautéed with peppers, basmati rice Origin: Boeuf: CH	Epicure	E 7.50 CHFD 8.50 CHFC 9.00 CHFV 10.00 CHF
[POTAGE DU JOUR] Velouté de courgettes et pousses d'épinards Origin: Légumes: Suisse	Epicure
[WEEKLY WRAP] Aubergine, chèvre, chutney, omelette, salade et noix vegetarian	Epicure
[PETIT SALAD'BAR DE L'EPICURE] Mélange de salade sélection Novae, 3 légumes ou crudités, 1 protéine et une vinaigrette au choix	Epicure	E 6.90 CHFD 7.50 CHFC 7.90 CHFV 8.50 CHF
[GRAND SALAD'BAR DE L'EPICURE] Mélange de salade sélection Novae, 5 légumes ou crudités, 2 protéines et une vinaigrette au choix	Epicure	E 12.00 CHFD 12.50 CHFC 13.00 CHFV 14.00 CHF
[LES RECETTES GOURMANDES DU CHEF] Croque-monsieur, cake salé, quiche veggie, cake sucré, crumble, brownies	Epicure
Salade FALAFEL: Salade, Falafel, Carottes, Concombre, Yogourt, Olives, Pita, Coriandre vegetarian	Giacometti	8.00 CHF
Salade ITALIENNE: Salade, Mozzarella, Tomates, Olives, Penne, Basilic, Croutons, Pesto vegetarian	Giacometti	8.00 CHF
Salade CHICKEN: Salade, Poulet rôti, parmesan, croutons, oignons, Tomates, Ciboulette, carottes râpées Origin: CH	Giacometti	8.00 CHF
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Giacometti	7.00 CHF
Mac nd Cheese and green salad vegetarian	Hopper	E 7.50 CHFD 9.00 CHFC 10.00 CHFV 12.00 CHF
Grill and Chill: Grilled Chipolatas with our salad bar Origin: CH	Hopper	14.90 CHF
Grill and Chill: Brochette de crevettes marinées accompagné de notre buffet de salade Origin: CH	Hopper	14.90 CHF
Grill and Chill: Lemon chicken skewer with our salad bar Origin: CH	Hopper	14.90 CHF
Grill and Chill: Steak de rumsteak accompagné de notre buffet de salade Origin: CH	Hopper	15.50 CHF
[Big Burger] Bun au maïs, bœuf, oignons confits, tomate, fromage à raclette, salade Origin: Boeuf CH	La Table de Vallotton by Novae	E 10.00 CHFD 13.00 CHFC 13.00 CHFV 13.00 CHF
[Big Burger Veggie] Buns maïs, planted barbecue, oignons, tomate, fromage à raclette et salade vegetarian	La Table de Vallotton by Novae	E 10.00 CHFD 13.00 CHFC 13.00 CHFV 13.00 CHF
[Pasta du Chef] Penne Rigate N°73, pesto de basilic et amandes, jambon cru du Pays, copeaux de parmesan et pousses Caulys Origin: Porc/Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 10.00 CHFD 13.00 CHFC 13.00 CHFV 13.00 CHF
[Pasta du Chef Veggie] Penne Rigate N°73, pesto de basilic et amandes, copeaux de parmesan et pousses Caulys vegetarian	La Table de Vallotton by Novae	E 10.00 CHFD 13.00 CHFC 13.00 CHFV 13.00 CHF
[Chef's Casserole] Pork cheeks braised in red wine, ratatouille and roasted potatoes Origin: Porc : CH	La Table de Vallotton by Novae	E 14.00 CHFD 17.00 CHFC 17.00 CHFV 17.00 CHF
[Cocotte du chef Veggie] Gnocchis de pomme de terre, tomates cerise et pousses Caulys vegetarian	La Table de Vallotton by Novae	E 10.00 CHFD 13.00 CHFC 13.00 CHFV 13.00 CHF
[Salade du Chef] Rampon, lardons fumés, oeufs durs, croûtons de pain de campagne, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne Origin: Porc - Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 16.00 CHFD 19.00 CHFC 19.00 CHFV 19.00 CHF
[Salade du Chef Veggie] Rampon, lardons de quorn, croûtons de pain campagnard, oeufs durs vegetarian	La Table de Vallotton by Novae	E 16.00 CHFD 19.00 CHFC 19.00 CHFV 19.00 CHF
Taboulé et samossas aux légumes vegetarian	Le Klee by Novae	E 6.50 CHFD 7.50 CHFC 8.00 CHFV 9.00 CHF
[Made in Italy] PASTA - Artisanal Trofie, Cacio e pepe, Bolognese sauce with carrots, celery and onions Origin: Boeuf - Suisse	Le Klee by Novae	E 12.00 CHFD 13.00 CHFC 14.00 CHFV 15.00 CHF
[Made in Italy] PASTA - Handmade gnocchi rigati, eggplant-tomato-pepper caponata, basil pesto vegetarian	Le Klee by Novae
[Big Burger] Pojarski Veal Steak, melted cheddar, fries and salad Origin: Suisse	Microcity	E 10.00 CHFD 11.00 CHFC 12.00 CHFV 13.00 CHF
Pissaladière with spicy planted cheese, mozzarella and green salad vegetarian	Microcity	E 10.00 CHFD 11.00 CHFC 12.00 CHFV 13.00 CHF
Penne à la carbonara et dés de tomates au basilic Origin: Suisse	Microcity	E 7.50 CHFD 8.00 CHFC 8.50 CHFV 9.00 CHF
[Salade fraîcheur] Melon, jambon cru, agrumes et crudités	Microcity	E 12.00 CHFD 12.00 CHFC 12.00 CHFV 12.00 CHF
Caramelized Sesame Planted Wheat, peas and carrot brunoise, homemade salsa verde vegan	Native	E 10.50 CHFD 11.00 CHFC 11.50 CHFV 12.50 CHF
Salade FALAFEL: Salade, Falafel, Carottes, Concombre, Yogourt, Olives, Pita, Coriandre vegetarian	Niki	8.00 CHF
Salade ITALIENNE: Salade, Mozzarella, Tomates, Olives, Penne, Basilic, Croutons, Pesto vegetarian	Niki	7.00 CHF
Italian beef tartar, Reggiano shavings, mesclun, toast, fries Origin: Suisse	Ornithorynque	E 12.00 CHFD 13.00 CHFC 14.00 CHFV 15.00 CHF
Beef and Carrot Fusilli Bolognese with Grana Padano Origin: Suisse	Ornithorynque	E 7.50 CHFD 8.50 CHFC 9.00 CHFV 10.00 CHF
[Pizza al Taglio] Courgettes, aubergines et poivrons vegetarian	Ornithorynque	E 8.00 CHFD 8.50 CHFC 9.00 CHFV 9.50 CHF
[Poke Bowl] Vermicelles de riz, cocktail de fruits de mer, wakamé, soja, carottes, brocolis Origin: MSC FAO 27	Ornithorynque	12.00 CHF
[Orni Veggie Kebab] Sliced Lebanese Plantation with Cumin Yogurt Sauce and Toppings vegetarian	Ornithorynque	E 9.00 CHFD 9.50 CHFC 10.00 CHFV 11.00 CHF
trout filet with spring coulis wild rice crunchy fennel with lemon Origin: IT	PUUR	14.90 CHF
Creamy barley risotto with mini vegetables, ratatouille, asparagus tips and arugula vegetarian	PUUR	13.90 CHF
Homemade fresh pasta with tarragon cream, sautéed mushrooms and bacon Grana Padano cheese and spinach shoots Origin: CH	PUUR	13.90 CHF
Beef entrecote with Bearnaise sauce, French fries and green salad Origin: CH	PUUR	19.90 CHF
Marinated turkey leg steak with French fries and green salad Origin: CH	PUUR
Neapolitan linguini vegetarian	Piano	E 8.00 CHFD 9.00 CHFC 10.00 CHFV 12.00 CHF
Brochetted chicken, baked sweet potato and crispy zucchini Origin: CH	Piano	E 12.50 CHFD 13.50 CHFC 13.50 CHFV 14.00 CHF
Grilled white meat: Chicken picata, fries and salad Origin: CH	Piano	13.50 CHF
Grillade Végétarienne: Steak de légumes vegetarian	Piano	8.50 CHF
Notre carte de Pizzas: Assortiment varié (4 saisons, Reine, buffalina...) Origin: CH	Piano	13.50 CHF
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Origin: CH	Piano	2.70 CHF/100g
Risoni casserole with zucchinis au gratin vegetarian	Piano	E 5.50 CHFD 7.00 CHFC 8.00 CHFV 9.00 CHF
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Origin: CH	Piano	2.70 CHF/100g
Salade verte Fruits frais au choix Linguini Al carbonara Origin: CH	Piano	E 9.00 CHFD 11.00 CHFC 12.00 CHFV 13.50 CHF
Pizza aux champignons vegetarian	Satellite	4.50 CHF
Tartine chaude - Végé Légumes grillés, mozzarella vegetarian	Satellite	5.00 CHF
Sandwich de la semaine - Jambon tzigane	Satellite	6.00 CHF
Sandwichs Végan, Végétarien, Crudités, Pomme-noix, Fromage aux herbes, Chèvre, Parmesan, Gruyère, Jambon-fromage, Jambon, Roastbeef, Viande séchée parmesan, Chorizo, Saumon	Satellite	5.00 CHF
Salade du jour	Satellite	6.00 CHF
Sélection de paninis Options végétariennes	Satellite	4.50 CHF

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Catering

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Restaurant Le Copernic
T. +41 21 693 20 14
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Espace Copernic – Réservation salons, salles et catering
Matthieu Mancini – responsable des événements
coordinateur salons et manifestations
T. +41 79 436 81 98
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Novae Restauration SA
www.novae-restauration.ch

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