Le Puur

Self-service au centre de l’Innovation Park

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Offer	Restaurant	Price
Veganuary Falafel pocket loaf - with falafel, coleslaw, onions, tzatziki and sauce iracha bulgur with baby vegetables vegetarian	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Curry indien de légumes racines Dahl de lentilles corail	Alpine	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Bao farci à l'emincé végétal, aux champignons et aux légumes sautés épicés Salade de crudité à la mangues Sauce soja et gingembre Riz parfumé aux feuilles de bergamote Origin: IP-Suisse Allergen: sulfites	Alpine	E 12.50 chfC 13.50 chfD 13.00 chfV 14.50 chf
Can vegetarian Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Part de pizza aux légumes grillés vegetarian	Arcadie	E 8.50 chfC 9.50 chfD 9.00 chfV 10.00 chf
Cheese ravioli sauce cr Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 9.50 chfC 11.00 chfD 10.50 chfV 12.00 chf
Basil frittata vegetarian Allergen: dairy eggs	Arcadie	E 10.50 chfC 13.00 chfD 11.50 chfV 14.00 chf
1 Focaccia maison au choix,1 boisson 1 dessert maison au choix ou viennoiserie 14.90	Arcadie
Bao végétarien omelette ou tofu Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90-	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bento Minato	Epicure
Bento Akita	Epicure
Bento Kasuga	Epicure
Bento Bara	Epicure
Bento california Azuma, Koyuki, Tsuru	Epicure
Bento california Iwaki	Epicure
Ravioles Har Kao Gyoza Shao mai	Epicure
Bento Hosomaki	Epicure
Bento california Onisan	Epicure
Bento California Mito	Epicure
Bento Caterpillar roll	Epicure
Bento Yakitori, tzukune crevette panées, karaage	Epicure
Sushizen les Chirashi	Epicure
Pizza Margherita	Esplanade	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Organic Swiss Tofu Nasi Goreng Fried rice with vegetables and Tofu Bio Genevois vegetarian Allergen: peanuts eggs soya	Esplanade	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Notre gamme de salades végétariennes: (Falafel, Italienne, No chicken...) vegetarian	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs végé: Assortiment varié (Falafel, tomate mozza...) vegetarian	Giacometti	V 9.00 chf
Bami goreng de Tofu Bio Suisse Nouilles sautées aux légumes et au tofu Bio Genevois Origin: Tofu Bio Suisse vegetarian Allergen: nuts soya	Ginko	E 10.50 chfC 11.50 chfD 11.00 chfV 12.50 chf
ramen Origin: CH Allergen: gluten sesame soya	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Zurich-style vegetarian cutlet, mashed potatoes and vegetables vegetarian Allergen: gluten dairy	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Risotto with red cabbage and saffron goat cheese cream vegetarian Allergen: dairy	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
Paella aux légumes et haricots rouges, ébly blé Allergen: gluten	Industrie 21, Sion	E 7.00 CHFC 9.00 CHFD 8.00 CHFV 10.00 CHF
Effilochée de porc façon Pékinoise, riz rouge et haricots verts soja Allergen: gluten soya	Industrie 21, Sion	E 11.50 CHFC 13.30 CHFD 11.50 CHFV 16.00 CHF
Mexican vegetarian burritos with French fries and salad Allergen: celery gluten dairy	Klee Compass	E 11.00 chfC 12.00 chfD 12.00 chfV 13.00 chf
Notre gamme de salades végétarienne: (Falafel, Quinoa, Italienne, Avocado...) vegetarian	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs végé: Assortiment varié (Falafel, tomate mozza...) vegetarian	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame vegetarian	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Cevapcici vegan Sauce tomate au paprika fumée Riz djuvec Panais bio rôti Origin: Suisse vegan	Native-Restauration végétale	E 11.30 chfC 12.60 chfD 12.10 chfV 14.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Origin: suisse vegetarian	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Notre gamme de sandwichs végé: Assortiment varié (Falafel, tomate mozza...) vegetarian	Niki	V 8.50 chf
Notre gamme de salades végétarienne: (Falafel, Quinoa, Italienne, Avocado...) vegetarian	Niki	V 9.00 chf
Fais ta galette: (Mozzarella, légumes grillés, galette végétarienne et roquettes) vegetarian	Niki	V 9.50 chf
Organic Keuffer vegetables Picatta of seasonal vegetables, tomato sauce, eggplant and spaghetti Allergen: gluten dairy eggs	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Soupe du jour	Ornithorynque
Organic Keuffer vegetables Organic leek tart, and Gruyère, mixed salad and Philadelphia mixed salad	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Fried rice with omelette and vegetables hot sauce (gluten-free) Allergen: eggs soya	Ornithorynque	E 7.00 chfC 8.80 chfD 8.00 chfV 10.00 chf
Combo Etudiant 13.90,1 part de notre pizza maison, 1 boisson pet, 1 dessert maison ou 1 viennoiserie au choix	Ornithorynque
Cassoulet of preserved vegetables and fresh herbs vegetarian	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Sweet potato and vegetable curry with coconut milk and rice vegetarian	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Homemade" fresh pasta with peppered goat's cheese cream, roasted hazelnuts, arugula and honey vegetarian	PUUR	E 14.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 14.90 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Lasagnes végétariennes aux légumes vegetarian	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Mexican vegetarian burritos with French fries Origin: CH vegetarian Allergen: gluten dairy	Piano	E 12.50 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud végé du moment: Assortiment de quiches, ravioles, gratin... vegetarian	Piano	2.90 chf/100g
Tortelloni aux trois couleurs et trois fromages à la crème au romarin	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Napoli Tomate, huile d'ail et basilic vegetarian	Piano	V 10.00 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic vegetarian	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid végé du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent, protéines... vegetarian	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Vegetarian vegetable lasagne vegetarian Allergen: gluten dairy peanuts nuts peanuts gluten dairy nuts	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Origin: CH vegetarian	Piano	V 14.50 chf
Pizza Raclette Fromage raclette, lardon fumée, champignons et pomme de terre Origin: CH	Piano	E 14.50 chfC 14.50 chfD 14.50 chfV 14.50 chf
Pizza chèvre miel vegetarian	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs végétariens Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
salad vegetarian	Zaha	V 10.00 chf
your Origin: CH vegetarian Allergen: gluten dairy mustard	Zaha	V 8.50 chf
sand vegetarian Allergen: gluten dairy mustard eggs sesame soya	Zaha	V 8.50 chf