Le Puur

Self-service au centre de l’Innovation Park

Selection of restaurants

Selection of menus

nutriMenu minimum Score

Lunch offers

Dinner offers

Offer	Restaurant	Price
Chakchouka Perfect egg Toasted bread Allergen: celery gluten mustard eggs	101Restos Microcity	E 8.10 CHFC 10.10 CHFD 9.10 CHFV 12.10 CHF
Fish and chip's Origin: Sauvage MSC Allergen: celery gluten eggs fish dairy	101Restos Microcity	E 8.60 CHFC 10.60 CHFD 9.60 CHFV 12.60 CHF
Tomate farcie à la bolognaise végétale IP-SUISSE Coulis de tomates Riz créole Origin: Protéines de féveroles IPS, protéines de pois IPS, farine de tournesol IPS déshuilée, farine de graine de courge déshuilée	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Jerk chicken Poulet suisse à la jamaïcaine Riz aux épices d'outre mer Légumes racines à la vapeur Origin: Poulet Suisse	Alpine	E 12.50 chfC 13.50 chfD 13.00 chfV 14.50 chf
Tchoktchouka confite Œuf parfait Bouquet de jeunes pousses Origin: Oeuf Suisse vegetarian Allergen: eggs eggs	Alpine	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Calamari with olives Origin: FAO 81 Allergen: shellfish	Arcadie	E 9.50 chfC 11.00 chfD 10.50 chfV 12.00 chf
Orecchiette verde basil and arugula pesto Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
PART vegetarian Allergen: gluten dairy	Arcadie	E 8.30 chfC 9.30 chfD 8.80 chfV 9.80 chf
Osso bucco of pork Milanese style, spaghetti and roasted mushrooms Origin: Suisse Allergen: gluten	Arcadie	E 12.80 chfC 14.80 chfD 13.80 chfV 15.80 chf
1 Focaccia maison au choix,1 boisson 1 dessert maison au choix ou viennoiserie 14.90	Arcadie
Classic Margherita Origin: CH/EU	Cut n Fold
Végétariana Origin: CH/EU	Cut n Fold
4 Fromages Origin: CH/EU	Cut n Fold
Bao à la viande de porc ou poulet Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90- Origin: Suisse Allergen: gluten mustard eggs sesame soya	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bao végétarien omelette ou tofu Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90- vegetarian Allergen: gluten mustard eggs sesame soya	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Sushizen Chirashi Chirashi saumon Origin: Norvège Allergen: gluten fish sesame soya	Epicure	E 15.20 chfC 16.90 chfD 16.05 chfV 16.90 chf
Sushizen Bento Bento Akita Origin: FAO 51/57/71 Norvège Allergen: shellfish gluten fish sesame	Epicure	E 21.50 chfC 23.90 chfD 22.70 chfV 23.90 chf
Thai marinated Swiss chicken leg with basil and chilli Fried rice with vegetables Origin: Poulet Suisse Allergen: shellfish eggs soya shellfish eggs soya shellfish eggs soya shellfish eggs soya	Esplanade	E 12.50 chfC 13.50 chfD 13.00 chfV 14.50 chf
Vegetarian paella with organic Swiss tofu Bomba rice with broad beans Tombée of peppers and flat beans Origin: Tofu Bio suisse vegan Allergen: soya soya soya soya	Esplanade	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Focaccia jambon cru	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Focaccia jambon cru	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Focaccia jambon cru	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Pâte spirales bolognaise Pâte spirales bolognaise Pâte spirales bolognaise	Fleur de Pains - Food Truck	V 15.90 chf
Pizza épinards Pizza épinards Pizza épinards	Fleur de Pains - Food Truck	V 13.70 chf
Salade taboulé	Fleur de Pains - Food Truck	V 18.90 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Giacometti	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Fish fritters, sweet and sour noodles and pak-choi Origin: MSC Allergen: gluten fish sesame soya sulfites	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Chachouchka (Gratin de légumes d'été et oeuf) pain pita	Industrie 21, Sion	E 8.10 CHFC 11.00 CHFD 9.90 CHFV 12.60 CHF
Dindonneau tonnato, pommes grenailless et salade du jour Origin: Dinde: France	Industrie 21, Sion	E 11.50 CHFC 14.40 CHFD 13.30 CHFV 16.00 CHF
Crispy chicken, sauce tartare, pommes vapeur et tomate au four Origin: Poulet: Suisse	Industrie 21, Sion	E 15.50 CHFC 16.00 CHFD 15.50 CHFV 17.00 CHF
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame vegetarian	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Sandwich Chiche Taouk, Poulet au citron, sept épices libanaises et sauce à l'ail	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de poulet au curry paneng	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Emincé de porc sauté aux noix de cajou Allergen: peanuts gluten soya	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Légumes au curry jaune et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Emincé de poulet au curry paneng	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Le burger poulet	NAS Burger
Petit Rösti (Burger veggie) Origin: Suisse vegetarian	NAS Burger
Menu Chicken + Fries	NAS Burger	E 16.00 chfD 16.00 chfV 16.00 chf
Menu Chicken Love XXL Origin: Suisse / UE	NAS Burger
Menu Chicken + Drink Origin: ch/EäU	NAS Burger
Menu Chicken + Drink XL Origin: ch/EäU	NAS Burger	E 18.00 chfD 18.00 chfV 16.00 chf
Petit Rösti (Burger veggie) Origin: Suisse vegetarian	NAS Burger
Menu Chicken + Fries	NAS Burger
Le P'tit gruyère vegetarian	NAS sandwiches	V 8.00 chf
Risotto with Swiss asparagus Salad of the day with beluga lentils and apples vegetarian Allergen: dairy sulfites	Native-Restauration végétale	E 10.30 chfC 11.60 chfD 11.10 chfV 13.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Origin: suisse vegetarian	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Native Bar Pizza Margarita ou Quatre fromages Origin: Italy	Native-Restauration végétale
Native Bar Hot Dog saucisse végétarienne Salade coleslaw, pickles et sauces au choix	Native-Restauration végétale
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Niki	V 9.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Niki	V 10.00 chf
Fais ta galette: (Saumon fumé, mozzarella, légumes grillés et roquettes) Origin: MSC	Niki	V 9.50 chf
Tandoori chicken fillet cardamom rice, Indian vegetables Origin: Suisse Allergen: gluten dairy	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Stuffed cappelletti with tomatoes and mozzarella pesto sauce Allergen: gluten dairy	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Soupe du jour	Ornithorynque	E 5.60 chfC 5.60 chfD 5.60 chfV 5.60 chf
Schublig, moutarde forte ratatouille et galettes de roesti (sans gluten) Origin: Suisse Allergen: mustard	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Soupe du jour	Ornithorynque	E 3.60 chfC 3.60 chfD 3.60 chfV 3.60 chf
Combo Etudiant 13.90,1 part de notre pizza maison, 1 boisson pet, 1 dessert maison ou 1 viennoiserie au choix	Ornithorynque
Filet O Fish Burger (salmon burger with tartar sauce) and salad Origin: CH Allergen: gluten dairy eggs fish	PUUR	15.90 CHF
cannelloni Origin: CH Allergen: gluten dairy	PUUR	14.90 CHF
Poitrine de volaille grillée, beurre parfumé maison, frites et salade Origin: CH	PUUR	E 16.50 chfC 16.50 chfD 16.50 chfV 16.50 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, beurre parfumé maison, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, beurre parfumé maison, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 19.90 chf
Gnocchi alla Sorrentina vegetarian	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Cuisse de poulet, risotto au safran et tomates confites Origin: CH Allergen: gluten dairy	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Chicken wings maison, frites et salades Origin: CH	Piano	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic vegetarian	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Fruits frais au choix Salade verte Salade verte Gnocchi alla Sorrentina vegetarian	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Origin: CH vegetarian	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Origin: CH Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Primavera Pate a pizza cuit sans garniture, servi avec la mozzarella di Bufala fraîche, tomate cerise, jambon cru di Parma et roquette Origin: CH	Piano	E 14.50 chfC 14.50 chfD 14.50 chfV 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Origin: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza aubergines	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
its Origin: CH	Zaha	V 10.00 chf
Notre gamme de tacos maison: Poulet mariné tacos vegetarien Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de sandwichs maison: Assortiment varié (jambon gruyer, tomate mozza...) Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf

Catering

More info

Contact

Alexandre Chaboud
079 812 49 13
[email protected]

Restaurant	Opening time	Holidays/Closing
PUUR	Monday 07:30 - 16:30 Tuesday 07:30 - 16:30 Wednesday 07:30 - 16:30 Thursday 07:30 - 16:30 Friday 07:30 - 16:30 Saturday closed Sunday closed	Vacances d'été From 28.07.2025 to 17.08.2025

Opening time

Holidays/Closing

Monday

07:30 - 16:30

Tuesday

07:30 - 16:30

Wednesday

07:30 - 16:30

Thursday

07:30 - 16:30

Friday

07:30 - 16:30

Saturday

closed

Sunday

closed

Vacances d'été

From 28.07.2025 to 17.08.2025

Le Puur

Catering

Contact

Access map