Hopper

Située au dernier étage du Bâtiment BC, elle bénéficie d’une magnifique terrasse qui surplombe tout le campus et offre une vue imprenable sur les alpes et le lac Léman.

Sélection de restaurants

Sélection de menus

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Offres du midi

Offres du soir

Offre	Restaurant	Prix
Emincé de poulet suisse au curry doux Riz casimir Légumes vapeur en pagaille Provenance: Poulet Suisse	Alpine	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
Capponnatta sicilienne aux légumes de fin d'été et aux lentilles Œuf parfait Provenance: Bio Suisse	Alpine	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
spaghetti alla Carbonara Sauce crème aux lardons suisses fumé Fromage râpé Provenance: Porc Suisse	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Spaghetti à la Bolognaise Provenance: Suisse	Arcadie	E 9.50 chfC 11.00 chfD 10.50 chfV 12.00 chf
Gnocchi de pomme de terre aux légumes du soleil, grana et roquette végétarien	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Plaque de pizza aux légumes grillés végétarien	Arcadie	E 8.50 chfC 9.50 chfD 9.00 chfV 10.00 chf
Piccata de poulet légumes confits et galette de roesti Provenance: Suisse	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
Piccata de poulet légumes confits et galette de roesti Provenance: Suisse	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
Le Cyber café vous accueille de 8h à 11h pour votre pause du matin avec ses viennoiseries, café, thé et autres douceurs.	Cyber café SV by Novae
Bao à la viande de porc Provenance: Suisse	Epicure
Bao végétarien omelette ou tofu	Epicure
Bento Minato	Epicure
Bento Akita	Epicure
Bento Kasuga	Epicure
Bento Bara	Epicure
Bento california Azuma, Koyuki, Tsuru	Epicure
Bento california Iwaki	Epicure
Ravioles Har Kao Gyoza Shao mai	Epicure
Bento Hosomaki	Epicure
Bento california Onisan	Epicure
Bento California Mito	Epicure
Bento Caterpillar roll	Epicure
Bento Yakitori, tzukune crevette panées, karaage	Epicure
Sushizen les Chirashi	Epicure
Tortellini farçies au Bœuf suisse Sauce napolitaine Fromage râpé et bouquet de jeunes pousses Provenance: Bœuf suisse	Esplanade	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Capponnatta sicilienne aux légumes de fin d'été et aux lentilles Salade du jour Provenance: Bio Suisse	Esplanade	E 7.10 chfC 8.90 chfD 7.80 chfV 10.30 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	V 8.50 chf
Émincé de Porc suisse au miel et au sésame Nouilles fines et légumes Asiatiques Provenance: Porc suisse	Ginko	E 10.50 chfC 11.50 chfD 11.00 chfV 12.50 chf
Cevapicci mariné (bœuf et agneaux), couscous à l'orientale, carottes et petit pois Provenance: CH	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Bavette de bœuf, sauce poivre, & buffet de salades Provenance: CH	Hopper	E 16.90 chfC 16.90 chfD 16.90 chfV 16.90 chf
Saucisse de veau grillée & buffet de salades Provenance: CH	Hopper	E 13.90 chfC 13.90 chfD 13.90 chfV 13.90 chf
Ravioli aux légumes à la sauce tomate et burrata végétarien Ravioli aux légumes à la sauce tomate et burrata végétarien	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
Paneer au paprika & buffet de salades végétarien	Hopper	E 11.50 chfC 11.50 chfD 11.50 chfV 11.50 chf
Risotto à la courge Chips de courge Fromage râpé végétarien	Industrie 21, Sion	E 8.10 CHFC 11.00 CHFD 9.90 CHFV 12.60 CHF
Ragoût de cerf Spätzli au beurre Choux de Bruxelles et chou rouge Provenance: EU	Industrie 21, Sion	E 11.50 CHFC 14.40 CHFD 13.30 CHFV 16.00 CHF
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame végétarien	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Chawarma boeuf Sandwich, Emincé de viande marinée rôtie à la broche, persil, cornichons, tomate et sauce sesame	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de poulet au curry vert	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 13.00 chfC 13.00 chfD 13.00 chfV 14.00 chf
Emincé de porc sauté aux noix de cajou	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Légumes sautés et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Emincé de poulet au curry vert	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Poke Bowl	Montreux Jazz Café
BB BURGER	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Lana's Burger	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Lebaneese Mézzés day Falafels, tzatziki Boulgour à la tomate et aux petits légumes Houmous et pain pita Provenance: Suisse	Native-Restauration végétale	E 10.30 chfC 11.60 chfD 11.10 chfV 13.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Provenance: suisse végétarien	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Niki	V 8.50 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Niki	V 9.00 chf
Fais ta galette: (boeuf, mozzarella, légumes grillés et roquettes) Provenance: MSC	Niki	V 9.50 chf
Brochette mixte, sauce BBQ Haricots verts à l'échalote, galettes de roesti Provenance: Suisse	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Gnocchi Alsaciens (Schupfnudeln) aux légumes de saison	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Ravioli ricotta épinards, crème de pesto végétarien	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Saucisse de veau grillée, pomme de terre au four et haricots verts Provenance: CH	PUUR	V 14.90 chf
Tortellini tomate et mozzarella, sauce Napolitaine, Grana padano et roquette Provenance: CH	PUUR	E 14.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 14.90 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, sauce aux champignons des bois, frites et salade Provenance: CH	PUUR	V 19.90 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, sauce aux champignons des bois, frites et salade Provenance: CH	PUUR	19.90 CHF
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, sauce aux champignons des bois, frites et salade Provenance: CH	PUUR	V 16.90 chf
Gnocchi aux 4 fromages végétarien	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Cuisse de poulet rôtie, boulgour épicé et légumes Provenance: CH	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Burger de poisson, sauce tartare maison, frites et salade Provenance: Atlantique Nord Est	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Cocotte de ravioli aux légumes à la Napolitaine végétarien	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic végétarien	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Gnocchi aux 4 fromages végétarien	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla végétarien	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Provenance: CH végétarien	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Provenance: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Orientale Tomate, mozzarella, poivrons et merguez Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza margherita végétarien	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
Notre gamme de sandwichs emballés: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH Notre gamme de sandwichs emballés: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Zaha	V 10.00 chf
Notre gamme de tacos maison: Poulet mariné tacos vegetarien Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de sandwichs maison: Bœuf haché crudités jambon et gruyère Suisse Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf