L’Esplanade

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Offre	Restaurant	Prix
Filet de Dorade royale Sauce Chimichurri Rosettes de chou fleur au four Patate douce rôtie Provenance: Élevage Turquie	Alpine	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
Tortellini farcis au fromage suisse Sauce napolitaine Fromage râpé Provenance: Suisse	Alpine	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Jerk chicken Cuisse de poulet aux épice jamaïcaines Riz aux épices et aux petits légumes Provenance: Poulet Suisse	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Part de pizza aux légumes grillés végétarien	Arcadie	E 8.50 chfC 9.50 chfD 9.00 chfV 10.00 chf
Fusilli au pesto rosso, grana et roquette végétarien Allergènes: gluten produit laitier	Arcadie	E 7.00 chfC 8.80 chfD 8.00 chfV 10.00 chf
Pavé de saumon au four fenouil et pomme de terre aux herbes Provenance: Ecosse Allergène: poisson	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
1 Focaccia maison au choix,1 boisson 1 dessert maison au choix ou viennoiserie 14.90	Arcadie
Bao à la viande de porc Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90- Provenance: Suisse	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bao végétarien omelette ou tofu Combo Etudiant : 1 Bao au choix + 1 boisson maison ou 1 dessert rocher coco maison 7.90-	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Sushizen Chirashi saumon	Epicure	E 15.20 chfC 16.90 chfD 16.05 chfV 16.90 chf
Bento Akita	Epicure	E 21.50 chfC 23.90 chfD 22.70 chfV 23.90 chf
Sushizen California Azuma	Epicure	E 11.25 chfC 12.50 chfD 11.90 chfV 12.50 chf
Sushizen Yakisoba boeuf	Epicure	E 11.60 chfC 12.90 chfD 12.25 chfV 12.90 chf
Jerk chicken Cuisse de poulet aux épice jamaïcaines Riz aux épices et aux petits légumes Provenance: Poulet Suisse	Esplanade	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Penne intégrale à la bolognaise de lentilles Fromage râpé Allergènes: soja soja	Esplanade	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Arancini maison, purée de carottes et légumes végétarien Allergènes: gluten produit laitier	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Arancini maison, purée de carottes et légumes végétarien Allergènes: gluten produit laitier	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Beef burger maison, pommes de terre au four et salade Provenance: CH Allergènes: gluten produit laitier moutarde œufs	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Ravioli à la crème de courge et sauge Provenance: CH végétarien Allergène: œufs	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
orecchiette aux haricots beurre et épinards sautés, fromage râpé Allergène: gluten	Industrie 21, Sion	E 7.00 CHFC 9.00 CHFD 8.00 CHFV 10.00 CHF
Hauts de cuisse de poulet tandoori, pommes de terre vapeur et aubergines à l'indienne	Industrie 21, Sion	E 10.50 CHFC 12.30 CHFD 10.50 CHFV 15.00 CHF
Cordon bleu de poulet Suisse, pomme de terre rôti et légumes Provenance: CH Allergènes: gluten produit laitier œufs	Klee Compass	E 11.00 chfC 12.00 chfD 12.00 chfV 13.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame végétarien	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Chawarma boeuf Sandwich, Emincé de viande marinée rôtie à la broche, persil, cornichons, tomate et sauce sesame	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de porc à la sauce aigre douce	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Emincé de poulet au curry massamun	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Légumes au curry rouge et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Emincé de porc à la sauce aigre douce	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Veganuary Onigiri Woodsmoke - avec alternative au saumon fumé, riz sushi Edamame, concombre, algues Nori et mayonnaise au wasabi végétarien	Native-Restauration végétale	E 11.30 chfC 12.60 chfD 12.10 chfV 14.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Provenance: suisse végétarien	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Niki	V 8.50 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Niki	V 9.00 chf
Fais ta galette: (Poulet, mozzarella, légumes grillés et roquettes) Provenance: MSC	Niki	V 9.50 chf
Filet de daurade au four quartier de citron BIO fenouil et pommes natures Provenance: Grèce Allergène: poisson	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
Lasagne végétarienne aux légumes d'hiver	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Soupe du jour	Ornithorynque
Tartiflette Savoyarde au reblochon et lardons salade verte (Sans gluten) Provenance: Porc - Suisse Allergène: produit laitier	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Combo Etudiant 13.90,1 part de notre pizza maison, 1 boisson pet, 1 dessert maison ou 1 viennoiserie au choix	Ornithorynque
Darne de saumon, crème citron, risotto d'épeautre et haricots fins Provenance: MSC Allergène: poisson	PUUR	E 16.50 chfC 16.50 chfD 16.50 chfV 16.50 chf
Cannelloni aux légumes, gratinés à la mozzarella végétarien	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, jus aux herbes, pommes grenailles et salade Provenance: CH	PUUR	V 19.90 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, jus aux herbes, pommes grenailles et salade Provenance: CH	PUUR	V 16.90 chf
Pasta al Biancostato di manzo - au ragoût de bœuf Provenance: CH Allergènes: céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Soupe de poisson, Pommes de terre et légumes Provenance: MSC Allergène: moules	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Cannelloni ricotta et épinards gratinés végétarien Allergènes: gluten produit laitier noix	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic végétarien	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Pasta al Biancostato di manzo (ragoût de bœuf) Provenance: CH	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla végétarien	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano végétarien	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Provenance: CH végétarien	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Raclette Fromage raclette, lardon fumée, champignons et pomme de terre Provenance: CH	Piano	E 14.50 chfC 14.50 chfD 14.50 chfV 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Provenance: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Orientale Tomate, mozzarella, poivrons et merguez Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza aubergines	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson/café ou Pizza + fruit + boisson (-50ct)	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Zaha	V 10.00 chf
Notre gamme de tacos maison: Poulet mariné tacos vegetarien Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf
Notre gamme de sandwichs maison: Assortiment varié (jambon gruyer, tomate mozza...) Provenance: CH	Zaha	V 8.50 chf

Contact

SV Restaurant
T. +41 21 693 32 58
[email protected]

Restaurant	Horaires	Vacances/Fermetures
Esplanade	Lundi 07:00 - 17:00 Mardi 07:00 - 17:00 Mercredi 07:00 - 17:00 Jeudi 07:00 - 17:00 Vendredi 07:00 - 17:00 Samedi 11:30 - 14:30 Dimanche fermé

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