L’Epicure

le concept novateur de restauration gourmande et durable de Novae Restauration.

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Catering

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L’Epicure participe à TGTG !

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Paniers de fruits et légumes locaux et de saison

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T. 41 21 693 26 60
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Catering et manifestations
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Novae Restauration SA
www.novae-restauration.ch

Horaires et fermetures

		Lundi	Fermé
		Mardi	Fermé
		Mercredi	Fermé
		Jeudi	Fermé
		Vendredi	Fermé
		Samedi	Fermé
		Dimanche	Fermé

Distributeurs + Durable + Sain + Local

Published:18.01.21 — Une petite faim ? Le Campus vient d’accueillir de nouveaux distributeurs innovants et gourmands. Découvrez vite ces produits locaux, sains et durables !

Nouveaux points de restauration sur le Campus

Published:08.01.21 — Suite à un appel d’offre effectué l’automne dernier, l’unité RESCO (Restauration et Commerces) EPFL se réjouit d’accueillir sur le Campus lausannois, SV Group, acteur majeur du marché de la restauration collective en Suisse.

Parmentier, Vinci, Atlantide et Esplanade, une page se tourne

Published:06.01.21 — Arrivé le 1er janvier 1992 sur le Campus pour gérer Le Parmentier, puis par la suite, Le Vinci, l’Atlantide et l’Esplanade, Gilbert Riffault, patron et responsable de ces quatre points de restauration a pris sa retraite le 31 décembre dernier.

Livraison de repas sur le Campus

Published:27.11.20 — 2e phase du projet ADORE (Autonomously Delivered Orders from Restaurants at EPFL ) pour la livraison de repas sur le Campus.

La restauration de l'EPFL s'engage pour la durabilité

Published:05.11.20 — Depuis la rentrée, la composition des assiettes servies sur le campus a changé. Et ce n’est pas fini…

One Climate Day – mardi 6 octobre 2020

Published:05.10.20 — Le 6 octobre, mangez pour la planète La révolution verte par l’assiette! Les réponses aux enjeux climatiques présents et futurs impliquent une profonde remise en questions de nos modes de vie et d’alimentation.

A l'EPFL, mieux nourrir les étudiants… et sauver la planète

Published:30.09.20 — "On en Parle" émission du mardi 29 septembre sur RTS La Première

Délicieusement équilibré

Published:25.09.20 — Trop de sel? Trop de beurre? Pas assez de légumes? Dès le 28 septembre, l’EPFL s’engage à équilibrer vos menus.

Ferme de Bassenges / vente en libre service

Published:13.07.20 — Les premiers fromages et légumes sont en vente à la Ferme de Bassenges

Savourez en sécurité

Published:10.07.20 — Non aux germes ! Oui au goût ! L’hygiène protège des maladies. Les recommandations de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV