FoodLab Alpine

Alpine (Self Service)
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Offer	Restaurant	Price
"Goa Pork Vindaloo" Porc braisé, tamarin, oignon, tomate et épices torréfiées. Chutney de mangue, Riz basmati et légumes rôtis au curcuma Origin: Suisse	Alpine	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
Boulettes de poulet, Lumacomi sauce napolitaine courgettes au thym croquantes Origin: IP-Suisse	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Dessert à la carte "Fait Maison"	Alpine	V 3.50 chf
Supplément menu Salade du jour Dessert à la carte "Fait Maison"	Alpine	E 1.00 chfC 1.00 chfD 1.00 chfV 1.00 chf
Cassoulet à la Toulousaine Gratiné Haricots blancs tomatés, saucisse de porc vegetarian	Alpine	E 6.10 chfC 7.90 chfD 6.80 chfV 9.30 chf
Orecchiette sauce amatriciana Origin: Porc: Suisse	Arcadie	E 9.50 chfC 11.00 chfD 10.50 chfV 12.00 chf
Pizza Amiricaine with grilled vegetables or tuna Origin: Philippine pour le thon vegetarian	Arcadie	V 10.50 chf
Risotto with seasonal vegetables grana and basil	Arcadie	E 7.00 chfC 8.80 chfD 8.00 chfV 10.00 chf
L Origin: Bœuf Suisse	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
pizza rouge qui pique Origin: Suisse vegetarian	Cut Pizza - Food Truck Village	E 7.50 chfV 9.00 chf
pizza rouge qui pique Origin: Suisse vegetarian	Cut Pizza - Food Truck Village	E 7.50 chfV 9.00 chf
Pizza Margerita	Cut Pizza - Food Truck Village	E 7.50 chfV 9.00 chf
Pizza Margerita	Cut Pizza - Food Truck Village	E 7.50 chfV 9.00 chf
Pizza Margerita	Cut Pizza - Food Truck Village	E 7.50 chfV 9.00 chf
Pizza Sauce tomate & Burrata	Cut Pizza - Food Truck Village
Bento de sushi végétarien Origin: Ecosse / Philippines	Epicure
Bento de sushi Origin: Ecosse / Philippines	Epicure
Chirashi végétarien à l'omelette	Epicure
Chirashi poulet, bœuf ou crevette	Epicure
Bao à la viande porc ou poulet Origin: Suisse	Epicure
Bao végétarien omelette ou tofu	Epicure
Sliced pork Origin: Suisse	Esplanade	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Spaghetti Aglio Olio e Pepperonccino Huile parfumée et relevée Fromage râpé	Esplanade	E 6.10 chfC 7.90 chfD 6.80 chfV 9.30 chf
"EsplaGrill" Saucisse de Veau Garniture Potatoes Moutarde salade du jour Origin: Origine: Viande Suisse	Esplanade	V 12.50 chf
"EsplaGrill "Poitrine de poulet Garniture Potatoes Moutarde salade du jour Origin: Origine: Poulet Suisse	Esplanade	V 14.50 chf
"EsplaGrill" Steak de bœuf Garniture Potatoes Beurre maître d’hôtel salade du jour Origin: Origine: Bœuf Suisse	Esplanade	V 15.50 chf
Panini jambon mozzarella	Fleur de Pains - Food Truck	V 10.50 chf
Salade taboulé	Fleur de Pains - Food Truck	V 15.90 chf
SW Classique houmous aubergines	Fleur de Pains - Food Truck	V 13.70 chf
SW Classique houmous aubergines	Fleur de Pains - Food Truck	V 13.70 chf
Salade de chèvre	Fleur de Pains - Food Truck	V 18.90 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Giacometti	V 8.00 chf
Massaman curry with chicken and vegetables Lemongrass Jasmine Rice Origin: Suisse	Ginko	E 10.50 chfC 11.50 chfD 11.00 chfV 12.50 chf
Bol de salades et crudités asiatiques du buffet choix de sauce maison Supplément avec menu / env. 220 gr Origin: Légumes suisse	Ginko	E 3.00 chfD 3.00 chfV 3.00 chf
Dessert à la carte "Fait Maison"	Ginko	V 3.50 chf
Gyoza frit aux légumes 20 gr / à la pièce	Ginko	V 0.80 chf
Rouleau de printemps aux légumes 50 gr / à la pièce Origin: suisse	Ginko	V 2.50 chf
Kroepoek Bol de Chips de crevettes Origin: Vietnam Kroepoek Bol de Chips de crevettes Origin: Vietnam	Ginko	V 1.50 chf
Escalope végétarienne, mélange de céréales et légumes braisés vegetarian	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Yumame burger, French fries and coleslaw vegetarian	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
R with cream of mushroom and sausage sauce Origin: CH	Hopper	E 8.10 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.60 chf
Spring rolls, Cantonese rice and vegetables	La Ruche	E 8.65 CHFC 11.05 CHFD 9.85 CHFV 14.05 CHF
Pâtes du jour et sa garniture Pâtes du jour et sa garniture	La Ruche	E 8.15 CHFC 11.05 CHFD 9.45 CHFV 13.05 CHF
Filet de truite saumonée aux agrumes Pommes de terre gratinées	La Ruche	E 11.95 CHFC 14.05 CHFD 13.05 CHFV 15.05 CHF
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame vegetarian	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Chawarma boeuf Sandwich, Emincé de viande marinée rôtie à la broche, persil, cornichons, tomate et sauce sesame	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de porc caramélisé aux sésames	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 13.00 chfC 13.00 chfD 13.00 chfV 14.00 chf
Emincé de poulet au curry vert	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Vermicelles sautées aux légumes et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Emincé de porc caramélisé aux sésames	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Salade César végé	Montreux Jazz Café	V 24.00 chf
BB BURGER	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Lana's Burger	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Salade César	Montreux Jazz Café	V 24.00 chf
Tofu and vegetable curry, rice, chickpeas and roasted cashews Vegan vegan	Native-Restauration végétale	E 10.30 chfC 11.60 chfD 11.10 chfV 13.10 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Origin: suisse vegetarian	Native-Restauration végétale	E 2.50 chfC 2.80 chfD 2.50 chf3.20 chf/100g
Dessert à la carte "Fait Maison"	Native-Restauration végétale	V 3.50 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Origin: CH	Niki	V 8.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Origin: CH	Niki	V 9.00 chf
Fais ta galette: (poulet , mozzarella, légumes grillés et roquettes) Origin: MSC	Niki	V 9.50 chf
Pasta with green pesto and grana vegetarian	Niki	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
The Orni-spicy burger Red curry bun's, ground beef steak, Origin: Suisse	Ornithorynque	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
Canto Rice Origin: Suisse	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Animation South America Mexico Vegetarian faritas hot sauce and cheddar rice, corn and tomato salad	Ornithorynque	E 9.50 chfC 11.00 chfD 10.50 chfV 12.00 chf
Assortiments de salade au poids	Ornithorynque	E 2.30 chfC 2.50 chfD 2.50 chf2.50 chf/100g
Pâte du jour à la Napolitaine	Ornithorynque	E 5.90 chfC 8.00 chfD 7.00 chfV 9.00 chf
Beef cannelloni with tomato and grana padano sauce Origin: CH	PUUR	E 14.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 14.90 chf
Green lentil dahl with vegetables, sweet potato, coconut milk and mild spices vegetarian	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Wok of king prawns, jasmine rice, julienne vegetables and sesame seeds Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Steak haché Black Angus, sauce poivre vert, frites et salade Origin: CH	PUUR	V 16.90 chf
Risotto aux asperges et mascarpone vegetarian	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Beef aiguillette, couscous and peppers Origin: CH	Piano	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Homemade Croque Monsieur with ham, French fries and salad Origin: CH	Piano	E 11.00 chfC 11.00 chfD 11.00 chfV 11.00 chf
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Pasta with green pesto and Grana f cheese	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Marguerita Tomate, mozzarella et basilic vegetarian	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Origin: CH	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Risotto with asparagus and vegetarian	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza aux 4 fromages Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola et grana padano vegetarian	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Origin: CH vegetarian	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Origin: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Origin: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Orientale Tomate, mozzarella, poivrons et merguez Origin: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza tomate fraîche vegetarian	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Kit étudiant Sandwich + fruit + boisson ou Pizza + fruit + boisson	Satellite	7.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
emba Origin: CH	Zaha	V 8.00 chf
salad Origin: CH	Zaha	V 10.00 chf
tacos Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf
Our Origin: CH	Zaha	V 8.50 chf

Contact

SV Restaurant
T. +41 21 693 32 58
[email protected]

Restaurant	Opening time	Holidays/Closing
Alpine	Monday 11:30 - 13:30 Tuesday 11:30 - 13:30 Wednesday 11:30 - 13:30 Thursday 11:30 - 13:30 Friday 11:30 - 13:30	Fermeture Estivale 2024 From 08.07.2024 to 26.07.2024 Fermeture vacances octobre 2024 From 21.10.2024 to 27.10.2024 Fermeture Noël 2024 From 23.12.2024 to 02.01.2025

Opening time

Holidays/Closing

Monday

11:30 - 13:30

Tuesday

11:30 - 13:30

Wednesday

11:30 - 13:30

Thursday

11:30 - 13:30

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11:30 - 13:30

Fermeture Estivale 2024

From 08.07.2024 to 26.07.2024

Fermeture vacances octobre 2024

From 21.10.2024 to 27.10.2024

Fermeture Noël 2024

From 23.12.2024 to 02.01.2025

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