Montreux Jazz Café

Tout au sud du bâtiment ArtLab, le Montreux Jazz Café @ EPFL est dédié à la mise en valeur des archives du célèbre Festival, inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco.

Sélection de restaurants

Sélection de menus

nutriMenu Score minimum

Offres du midi

Offres du soir


Quiche aux Poireaux et Parmesan Salade de crudités	Alpine	E 8.10 CHFD 8.80 CHFC 9.90 CHFV 11.30 CHF
" Cappelletti Tomate et Mozzarella Pesto "Maison" Salade du jour	Alpine	D 9.00 CHFC 11.00 CHFE 8.60 CHFV 12.00 CHF
Lamelles de Dinde Suisse sautées Piment et basilic thaï Riz aux légumes	Alpine	D 12.00 CHFE 11.50 CHFC 12.50 CHFV 13.50 CHF
Fish and Chips, sauce Tartare Salade du moment	Alpine	E 12.50 CHFD 13.00 CHFC 13.50 CHFV 14.50 CHF
Cappelletti au jambon cru, sauce tomate au basilic, petits pois, brunoise de légumes Provenance: Suisse	Arcadie	2.60 CHF/100gE 2.40 CHF
Farfalle, sauce aux champignons, ricotta et roquette végétarien	Arcadie	E 10.00 CHFD 12.00 CHFC 12.00 CHFV 12.00 CHF
Gratin de penne au blé complet, courge rôtie, sauce crème végétarien	Arcadie	E 8.10 CHFD 8.80 CHFC 8.80 CHFV 10.00 CHF
[Italian Bowl] Salade de pâtes au pesto rosso, ricotta, épinards, oeuf et roquette végétarien	Arcadie	10.50 CHF
Courgettes farcies de lentilles corail, froamge de chèvre et menthe Compotée de légumes niçois Coulis de tomate	Campus Biotech	9.00 CHF
[Formule En-Cas] 1 Snack chaud au choix + 1 salade verte	Cyber café SV by Novae	4.00 CHF
[Formule Popote] 1 Snack chaud au choix + 1 petite soupe du jour + 1 salade verte	Cyber café SV by Novae	7.90 CHF
[Formule Complète] 1 Snack chaud au choix + 1 petite soupe du jour + 1 salade verte + 1 part de tarte au choix	Cyber café SV by Novae	11.00 CHF
cordon bleu de poulet citron pommes noisettes ratatouille Provenance: suisse	Esplanade	E 8.60 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 12.40 CHF
Salade FALAFEL: Salade, Falafel, Carottes, Concombre, Yogourt, Olives, Pita, Coriandre végétarien	Giacometti	9.00 CHF
Salade ITALIENNE: Salade, Mozzarella, Tomates, Olives, Penne, Basilic, Croutons, Pesto végétarien	Giacometti	9.00 CHF
Salade CHICKEN: Salade, Poulet rôti, parmesan, croutons, oignons, Tomates, Ciboulette, carottes râpées Provenance: CH	Giacometti	9.00 CHF
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	8.00 CHF
Menu servi à l'Alpine du FoodLab	Ginko	E 11.50 CHFD 12.00 CHFC 12.50 CHFV 13.50 CHF
Mexican Burger (Poivrons confits et Guacamol) Provenance: CH	Hopper	14.50 CHF
Dos de cabillaud en croûte de basilic et grana, Polenta crémeuse et carottes caramélisées Provenance: Atlantique Nord Est	Hopper	E 13.80 CHFD 14.90 CHFC 14.90 CHFV 16.90 CHF
Pasta fraiches aux petits pois et chorizo grillé Provenance: CH	Hopper	E 8.60 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 13.50 CHF
Salade verte Fruits frais au choix Pasta fraiches aux petits pois et chorizo grillé Provenance: CH	Hopper	E 9.70 CHFD 12.10 CHFC 13.20 CHFV 15.20 CHF
Nuggets de poulet, frites et salades Provenance: CH	Hopper	E 8.10 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 13.60 CHF
Ragoût de tofu Sauce tomatée aux épices de l'oued, Graines de semoule et gros morceaux de légumes	La Ruche	E 10.00 CHFD 11.00 CHFC 12.00 CHFV 13.00 CHF
Féra en pâte à bière Riz au citron Salade de légumes crus Provenance: CH	La Ruche	E 11.00 CHFD 12.00 CHFC 13.00 CHFV 14.00 CHF
Pâtes Sauce pesto	La Ruche	E 6.00 CHFD 12.00 CHFC 12.00 CHFV 12.00 CHF
[Swiss Burger] Pain bun, crème de moutarde à l’ancienne, gruyère, coleslaw, oignons frits, sucrine, bœuf braisé au vin rouge - Servi avec Twisted potatoes ou Légumes ou Salade mêlée Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 13.00 CHFD 16.00 CHFC 16.00 CHFV 16.00 CHF
[Mexican Veggie Burger] Pain bun, mayonnaise au curry, cheddar, tomates, sucrine, galette de haricots rouges et coriandre - Servi avec Twisted potatoes ou Légumes ou Salade mêlée végétarien	La Table de Vallotton by Novae	E 13.00 CHFD 16.00 CHFC 16.00 CHFV 16.00 CHF
[La Pasta] Tagliatelles, champignon du moment, roquette, parmesan, chips de bacon Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 14.00 CHFD 17.00 CHFC 17.00 CHFV 17.00 CHF
[La Pasta Veggie] Penne, champignon du moment, crème de Grana Padano, roquette, chips de parmesan végétarien	La Table de Vallotton by Novae	E 13.00 CHFD 16.00 CHFC 16.00 CHFV 16.00 CHF
[La Cocotte] Semoule de blé, citron confit, pois chiche, courgettes, carottes et radis bière, volaille mijotée dans un bouillon aux épices Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 19.00 CHFD 22.00 CHFC 22.00 CHFV 22.00 CHF
[La Cocotte veggie] Semoule de blé, citron confit, pois chiche, courgettes, carottes et radis bière, bouillon aux épices végétarien	La Table de Vallotton by Novae	E 17.00 CHFD 20.00 CHFC 20.00 CHFV 20.00 CHF
[La Salade] Salade César avec sucrine, tomates cerises, parmesan, croûtons, sauce César, aiguillettes de poulet, chips de bacon Provenance: Poulet et porc - Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 15.00 CHFD 18.00 CHFC 18.00 CHFV 18.00 CHF
[La Salade Veggie] Salade César avec sucrine, tomates cerises, parmesan, croûtons, sauce César, quorn, oeuf végétarien	La Table de Vallotton by Novae	E 15.00 CHFD 18.00 CHFC 18.00 CHFV 18.00 CHF
[La Pièce du Boucher] Entrecôte parisienne (220gr), beurre maître d’hôtel - Servie avec Twisted potatoes ou Légumes ou Salade mêlée Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	E 22.00 CHFD 25.00 CHFC 25.00 CHFV 25.00 CHF
[La Pièce du Primeur] Aubergine grillée, jus corsé curry-tomate, riz jasmin parfumé à la cannelle, sauce raïta végétarien	La Table de Vallotton by Novae	E 19.00 CHFD 22.00 CHFC 22.00 CHFV 22.00 CHF
[Le Ceviche] Coriandre, zestes et jus de citron vert, piment rouge, gingembre, tabasco, daurade, pain toasté - Servi avec Twisted potatoes ou Légumes ou Salade mêlée Provenance: Grèce	La Table de Vallotton by Novae	E 22.00 CHFD 25.00 CHFC 25.00 CHFV 25.00 CHF
[Les Douceurs] Sélection de desserts "signature" à l'assiette	La Table de Vallotton by Novae	E 7.00 CHFD 8.00 CHFC 8.00 CHFV 8.00 CHF
Spaghetti à la bolognaise (100% boeuf) Provenance: Suisse	Le Klee by Novae	E 10.00 CHFD 11.00 CHFC 12.00 CHFV 13.00 CHF
Spaghetti, sauce tomate au basilic végétarien	Le Klee by Novae
Poulet biryani riz,basmati, lentilles, sauce yogourt Raita	Maharaja - Food Truck	12.50 CHF
Agneau au tamarin	Maharaja - Food Truck	11.50 CHF
Etudiant(e)	Maharaja - Food Truck	E 6.50 CHF
Pois chiches, chou, p.d.terre korma	Maharaja - Food Truck
Mélange de légumes	Maharaja - Food Truck
Cheeseburger de bœuf, sauce relish, salade iceberg, tomates, frites Provenance: Suisse	Microcity	E 10.50 CHFD 12.00 CHFC 13.00 CHFV 14.00 CHF
Tortilla à la courge, patate douce, poireaux, coulis de poivrons, salade mesclun végétarien	Microcity	E 10.50 CHFD 12.00 CHFC 13.00 CHFV 14.00 CHF
Samossas végétariens au curry, riz biryani, sauce aigre-douce végétarien	Microcity	E 8.10 CHFD 8.80 CHFC 9.90 CHFV 11.30 CHF
[Salade d'automne] Gruyère, pommes de terre, œufs durs, betterave, endives végétarien	Microcity	E 12.00 CHFD 12.00 CHFC 12.00 CHFV 12.00 CHF
Planted et farfalle Courgettes à la Provençale et sauce aux champignons vegan	Native	D 12.10 CHFC 12.60 CHFV 14.10 CHFE 11.30 CHF
Buffet Vegan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Provenance: suisse végétarien	Native	2.50 CHF/100g
Fais ta galette: ( Forestière, courgettes, oignons, champignons, jambon cru, gruyère et roquette) Provenance: CH	Niki	9.50 CHF
Notre bar à crêpes toute la journée (Caramel beurre salé, banane, citron sucre, Chocolat...)	Niki	5.00 CHF
Gaufre party toute la journée (Caramel beurre salé, banane, citron sucre, Chocolat...)	Niki	5.00 CHF
Filet de truite rose, vierge de tomates, haricots verts, polenta gratinée Provenance: Suisse	Ornithorynque	E 12.00 CHFD 13.50 CHFC 14.50 CHFV 15.50 CHF
Gratin de penne aux saveurs d'automne, mozzarella et basilic végétarien	Ornithorynque	E 8.10 CHFD 8.80 CHFC 8.80 CHFV 10.00 CHF
Quiche au brie et aux poireaux végétarien	Ornithorynque	E 8.00 CHFD 9.50 CHFC 9.90 CHFV 10.90 CHF
[Farmer Chicken Burger] Steak haché de poulet, œuf au plat, bacon grillé, sauce barbecue, frites et crudités Provenance: Suisse	Ornithorynque	E 9.00 CHFD 10.50 CHFC 11.00 CHFV 12.00 CHF
[Salad'Bar Veggie] Végétarien et vegan - Composez vous-même votre salade - Sélection de salades composées, crudités, légumineuses, céréales, condiments, protéines végétales végétarien	Ornithorynque	2.50 CHF/100gE 2.30 CHF
[Salad'Bar] Viande et poisson - Composez vous-même votre salade - Sélection de salades composées, crudités, légumineuses, céréales, condiments, protéines animales Provenance: Viande - Suisse / Poisson - FAO27	Ornithorynque	2.50 CHF/100gE 2.30 CHF
Cabillaud sauce vierge riz complet et épinards au safran Provenance: NL	PUUR	14.90 CHF
Assiette automnale avec chou rouge confit, marrons glacés chou bruxelles pomme et spätzli	PUUR	14.90 CHF
Raviole aux fromages, crème de poivrons doux et salade d'herbes végétarien	PUUR	13.90 CHF
Rumsteak de boeuf sauce béarnaise pommes frites et salade verte Provenance: CH	PUUR	16.90 CHF
Buffet de salade	PUUR	3.10 CHF/100g
Pasta fraiches aux petits pois et chorizo grillé Provenance: CH	Piano	E 8.60 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 13.50 CHF
Dos de cabillaud en croûte de basilic et grana, Polenta crémeuse et carottes caramélisées Provenance: Atlantique Nord Est	Piano	E 13.80 CHFD 14.90 CHFC 14.90 CHFV 16.90 CHF
Grillade Blanche: Picata de poulet, frites et salade Provenance: CH	Piano	14.50 CHF
Grillade Rouge: Tagliata de boeuf frite salade Provenance: CH	Piano	15.90 CHF
Grillade Végétarienne: Steak de légumes végétarien	Piano	9.30 CHF
Notre carte de Pizzas: Assortiment varié (4 saisons, Reine, buffalina...) Provenance: CH	Piano	14.90 CHF
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 CHF/100g
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 CHF/100g
Salade verte Fruits frais au choix Pasta fraiches aux petits pois et chorizo grillé Provenance: CH	Piano	E 9.70 CHFD 12.10 CHFC 13.20 CHFV 15.20 CHF
Pizza aux poivrons végétarien	Satellite	4.50 CHF
Tartine chaude - Camembert végétarien	Satellite	5.00 CHF
Sandwich de la semaine - Jambon tzigane	Satellite	6.00 CHF
Sandwichs Végan, Végétarien, Crudités, Pomme-noix, Fromage aux herbes, Chèvre, Parmesan, Gruyère, Jambon-fromage, Jambon, Roastbeef, Viande séchée parmesan, Chorizo, Saumon	Satellite	5.00 CHF
Salade du jour	Satellite	6.00 CHF

En bref

Responsable de la numérisation et de la conservation des enregistrements dans le cadre du Montreux Jazz Digital Project, l’EPFL a également mis au point des dispositifs d’écoute, de navigation et de visualisation des archives qui seront à la disposition des visiteurs.Le Montreux Jazz Heritage Lab, notamment, permet de se plonger en immersion complète dans les concerts montreusiens. Le Montreux Jazz Digital Project, auquel participent de nombreux laboratoires de l’EPFL, peut compter sur le soutien de plusieurs partenaires.

… Plus ….

Découvrez la carte des mets

Toute l’offre

Catering

Ce point de restauration propose un service de catering.

A contacter pour plus de renseignement

Contact

François Libeau Cochard
T. +41 21 693 89 00
[email protected]

Restaurant	Horaires	Vacances/Fermetures
Montreux Jazz Café	Lundi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Mardi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Mercredi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Jeudi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Vendredi fermé Samedi fermé Dimanche fermé