Montreux Jazz Café

Tout au sud du bâtiment ArtLab, le Montreux Jazz Café @ EPFL est dédié à la mise en valeur des archives du célèbre Festival, inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco.

Sélection de restaurants

Sélection de menus

nutriMenu Score minimum

Offres du midi

Offres du soir


Médaillon épinard et mozzarella Sauce curry Riz parfumé Légumes du jour	Alpine	E 8.60 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 12.40 CHF
Lasagnes "Maison" de bœuf Suisse gratinés bol de salade	Alpine	E 10.50 CHFD 11.00 CHFC 11.50 CHFV 12.50 CHF
Ramen Bowl Dinde suisse effiloché, nouille, légumes, œuf et bouillon parfumé	Alpine	E 12.50 CHFD 13.00 CHFC 13.50 CHFV 14.50 CHF
Fusilli aux fruits de mer, sauce crème, petits légumes, parmesan et persil frisé Provenance: MSC FAO 27 - Océan Atlantique	Arcadie	V 12.00 chfE 10.00 chf
Gratin de penne au blé complet, sauce aux carottes et ciboulette végétarien	Arcadie	V 9.00 chfC 8.00 chfD 7.00 chfE 5.90 chf
[Buddha Bowl] Salade de lentilles, mozzarella, tomates séchées, basilic et oignons rouges végétarien	Arcadie
Fajitas de boeuf façon chili (suisse) Salsa d'épices et fines herbes Blé aux légumes Provenance: Suisse	Esplanade	E 8.60 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 12.40 CHF
Pizza Margherita	Esplanade	E 10.00 CHFD 10.50 CHFC 11.00 CHFV 12.00 CHF
Pizza garnie du jour	Esplanade	E 11.50 CHFD 12.00 CHF
Quiche aux légumes grillés Salade mêlée	Esplanade	E 7.10 CHFD 7.80 CHFC 8.90 CHFV 10.30 CHF
Salade FALAFEL: Salade, Falafel, Carottes, Concombre, Yogourt, Olives, Pita, Coriandre végétarien	Giacometti	9.00 CHF
Salade ITALIENNE: Salade, Mozzarella, Tomates, Olives, Penne, Basilic, Croutons, Pesto végétarien	Giacometti	9.00 CHF
Salade CHICKEN: Salade, Poulet rôti, parmesan, croutons, oignons, Tomates, Ciboulette, carottes râpées Provenance: CH	Giacometti	9.00 CHF
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	8.00 CHF
FISH BURGER (Cabillaud pané, tomates, Cheddar et sauce tartare) Provenance: MSC	Hopper	14.50 CHF
Fusilli Alla Contadina et mozzarella végétarien	Hopper	V 13.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfE 8.10 chf
Fish and chips sauce tartare. pommes frites et salade Colle Slaw Provenance: DE	La Ruche	E 11.00 CHFD 12.00 CHFC 13.00 CHFV 14.00 CHF
Minestrone végétarienne au tofu.	La Ruche	E 10.00 CHFD 11.00 CHFC 12.00 CHFV 13.00 CHF
Tagliatelle Nordique au saumon fumé et aneth Provenance: Ecosse	La Ruche	E 0.00 CHFD 12.00 CHFC 12.00 CHFV 12.00 CHF
[Swiss Burger] Pain bun, crème de moutarde à l’ancienne, gruyère, coleslaw, oignons frits, sucrine, bœuf braisé au vin rouge - Servi avec Twisted potatoes ou Légumes ou Salade mêlée Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 16.00 chfC 16.00 chfD 16.00 chfE 13.00 chf
[Mexican Veggie Burger] Pain bun, mayonnaise au curry, cheddar, tomates, sucrine, galette de haricots rouges et coriandre - Servi avec Twisted potatoes ou Légumes ou Salade mêlée végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 16.00 chfD 16.00 chfE 13.00 chf
[La Pasta] Tagliatelles, champignon du moment, roquette, parmesan, chips de bacon Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 17.00 chfC 17.00 chfD 17.00 chfE 14.00 chf
[La Pasta Veggie] Penne, champignon du moment, crème de Grana Padano, roquette, chips de parmesan végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 16.00 chfC 16.00 chfD 16.00 chfE 13.00 chf
[La Cocotte] Semoule de blé, citron confit, pois chiche, courgettes, carottes et radis bière, volaille mijotée dans un bouillon aux épices Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 22.00 chfC 22.00 chfD 22.00 chfE 19.00 chf
[La Cocotte veggie] Semoule de blé, citron confit, pois chiche, courgettes, carottes et radis bière, bouillon aux épices végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 20.00 chfC 20.00 chfD 20.00 chfE 17.00 chf
[La Salade] Magret de Canard fumé, marrons confits, chutney de figue et oignon, Fourme d’Ambert, pousses d’épinards, croûtons à l’ail et au thym, vinaigrette au vieux balsamique Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 18.00 chfC 18.00 chfD 18.00 chfE 15.00 chf
[La Pièce du Boucher] Souris d’agneau (300gr) de 7h00 au miel GRTA et au romarin Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 25.00 chfC 25.00 chfD 25.00 chfE 22.00 chf
[Le Risotto] Risotto Primavera, mascarpone, parmesan, chou kale, petits pois, edamame, échalotes, vin blanc suisse, pesto d’herbes fraîches Provenance: Suisse végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 22.00 chfC 22.00 chfD 22.00 chfE 19.00 chf
[Le Tartare] Saumon frais d'Ecosse à la japonaise, cébettes, yuzu, wakamé, sésame, croustilles de pain aux graines rôties, vinaigrette aux agrumes Provenance: Ecosse	La Table de Vallotton by Novae	V 25.00 chfC 25.00 chfD 25.00 chfE 22.00 chf
Daurade en papillon, sauce vierge provençale, riz basmati, légumes de saison Provenance: Grèce	La Table de Vallotton by Novae	V 25.00 chfC 25.00 chfD 25.00 chfE 22.00 chf
Brochette de bœuf Tel-Aviv, Baba ganoush, falafels - Servie avec un taboulé libanais et pain pita Provenance: Suisse	Le Klee by Novae	V 11.00 chfC 10.00 chfD 9.00 chfE 8.00 chf
poulet Korma, Riz basmati et Raita	Maharaja - Food Truck	V 12.50 chf
Bœuf Vindaloo Provenance: Suisse	Maharaja - Food Truck	V 13.50 chf
Etudiant(e)	Maharaja - Food Truck	E 6.50 CHF
Courge et patate douce masala Provenance: eu	Maharaja - Food Truck	V 12.50 chf
Mélange de légumes	Maharaja - Food Truck
Tajine de boulettes d'agneau aux pruneaux, mélange kacha, légumes orientale Provenance: suisse	Microcity	V 14.00 chfC 13.00 chfD 12.00 chfE 10.50 chf
Croque au fromage, épinards, oeuf parfait, frites végétarien	Microcity	V 14.00 chfC 13.00 chfD 12.00 chfE 10.50 chf
Penne à la bolognaise de quorn haché et carottes végétarien	Microcity
Salade de chou-fleur aux oeufs, pommes de terre et gruyère, vinaigre balsamique végétarien	Microcity
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Provenance: suisse végétarien	Native	2.50 CHF/100g
Couscous royale Semoule et légumes d'hiver Végan vegan	Native	E 7.10 CHFD 7.80 CHFC 8.90 CHFV 10.30 CHF
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Niki	8.00 CHF
Notre bar à crêpes toute la journée (Caramel beurre salé, banane, citron sucre, Chocolat...)	Niki	5.00 CHF
Gaufre party toute la journée (Caramel beurre salé, banane, citron sucre, Chocolat...)	Niki	5.00 CHF
Notre gamme de panini: Assortiment varié (fromages, Italien...) Provenance: CH	Niki	8.00 CHF
Fais ta galette: (Champignons, mozzarella et jambon cru) Provenance: CH	Niki	E 11.00 CHFD 12.00 CHFC 12.00 CHFV 13.00 CHF
Lasagne de poisson et légumes - servies avec salade verte Provenance: Truite rose - France	Ornithorynque	V 15.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfE 12.50 chf
Quiche aux carottes, courge et gruyère végétarien	Ornithorynque	V 10.50 chfC 9.90 chfD 9.50 chfE 8.50 chf
[Hot dog] Saucisse de bœuf, oignons caramélisés, légumes et crudités Provenance: Suisse	Ornithorynque	V 12.00 chfC 11.00 chfD 10.50 chfE 9.50 chf
[Salad'Bar Veggie] Végétarien et vegan - Composez vous-même votre salade - Sélection de salades composées, crudités, légumineuses, céréales, condiments, protéines végétales végétarien	Ornithorynque	2.50 CHF/100gE 2.30 CHF
[Salad'Bar] Viande et poisson - Composez vous-même votre salade - Sélection de salades composées, crudités, légumineuses, céréales, condiments, protéines animales Provenance: Viande - Suisse / Poisson - FAO27	Ornithorynque	2.50 CHF/100gE 2.30 CHF
Wok de riz sauté à la cantonaise, soja et cacahuètes végétarien	Ornithorynque	V 9.00 chfC 8.00 chfD 7.00 chfE 5.90 chf
Fish and chips sauce tartare et légumes rôtis Provenance: MSC	PUUR	V 14.90 chf
Parmentier végétarien gratiné au fromage et salade du jour végétarien	PUUR	14.90 CHF
Pâtes fraiche "Maison" crème de citron, saumon fumé et brunoise de légumes	PUUR	13.90 CHF
Buffet de salade	PUUR	3.10 CHF/100g
Rumsteak de boeuf beurre aux herbes pommes frites et salade verte Provenance: CH	PUUR	16.90 CHF
Orechiette crema zafferano, petits pois et Lardons Provenance: CH	Piano	E 8.60 CHFD 9.90 CHFC 11.00 CHFV 13.50 CHF
Filet de dorade, salsa vergine, pate arrosite et legumi Provenance: Atlantique Nord Est MSC	Piano	E 13.80 CHFD 14.90 CHFC 14.90 CHFV 16.90 CHF
Notre carte de Pizzas: Assortiment varié (4 saisons, Reine, buffalina...) Provenance: CH	Piano	14.90 CHF
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 CHF/100g
Mac nd Cheese végétarien	Piano	E 8.10 CHFD 8.80 CHFC 9.90 CHFV 11.30 CHF
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 CHF/100g
Salade verte Fruits frais au choix Orechiette crema zafferano, petits pois et Lardons Provenance: CH	Piano	V 15.20 chfC 13.20 chfD 12.10 chfE 9.70 chf
Pizza aux légumes végétarien	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, petit pain au lait, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, cannelé à la vanille, caracs, cookies.	Satellite

En bref

Responsable de la numérisation et de la conservation des enregistrements dans le cadre du Montreux Jazz Digital Project, l’EPFL a également mis au point des dispositifs d’écoute, de navigation et de visualisation des archives qui seront à la disposition des visiteurs.Le Montreux Jazz Heritage Lab, notamment, permet de se plonger en immersion complète dans les concerts montreusiens. Le Montreux Jazz Digital Project, auquel participent de nombreux laboratoires de l’EPFL, peut compter sur le soutien de plusieurs partenaires.

… Plus ….

Découvrez la carte des mets

Toute l’offre

Catering

Ce point de restauration propose un service de catering.

A contacter pour plus de renseignement

Contact

François Libeau Cochard
T. +41 21 693 89 00
[email protected]

Restaurant	Horaires	Vacances/Fermetures
Montreux Jazz Café	Lundi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Mardi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Mercredi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Jeudi 00:00 - 00:00 10:00 - 18:00 Vendredi 00:00 - 00:00 10:00 - 16:00 Samedi fermé Dimanche fermé