Cafétéria ZAHA (ex-INM)

Nouveau concept et horaire dès le 17 avril 2023

Petit-déjeuner
Sandwiches et salades faits maison
Produits frais, sains, locales et de saison
Mix de libre-service et de production à la minute

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 8H A 15H

Sélection de restaurants

Sélection de menus

nutriMenu Score minimum

Offres du midi

Offres du soir


Ravioli Gyoza Sauce aigre douce ananas Riz aux légumes végétarien	Alpine	V 12.40 chfC 11.00 chfD 9.90 chfE 8.60 chf
Rôti d'épaule de Veau du pays jus corsé aux herbes fraîches Galettes de pommes de terre Courgettes Bio de la ferme du Goupil rôties Provenance: Suisse	Alpine	V 15.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfE 13.50 chf
Filet de Lieu noir mariné aux agrumes Quartier de citron Boulgour et poêlée de légumes Provenance: Norvège MSC Sauvage	Alpine	V 11.30 chfC 9.90 chfD 8.80 chfE 8.10 chf
Dessert à la carte "Fait Maison"	Alpine	V 3.50 chf
Supplément menu Salade du jour Fruits du jour	Alpine	V 1.00 chfC 1.00 chfD 1.00 chfE 1.00 chf
Trofie à la sauce bolognaise de bœuf Provenance: Suisse	Arcadie	V 12.00 chfC 11.00 chfD 10.50 chfE 9.50 chf
Gratin de penne aux 4 fromage végétarien	Arcadie	V 10.00 chfC 8.80 chfD 8.00 chfE 7.00 chf
Pizza aux légumes grillées végétarien	Arcadie	V 12.00 chfC 11.00 chfD 10.50 chfE 9.50 chf
Pavé de Saumon au citron Bio risotto verde Provenance: Ecosse	Arcadie	V 15.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfE 12.50 chf
Pizza margherita Provenance: Suisse	Esplanade	V 12.40 chfC 11.00 chfD 9.90 chfE 8.60 chf
Ramen vietnamien Nouilles au bouillon relevé au soja et au sésame Packchoï et julienne de légumes à la vapeur	Esplanade	V 11.30 chfC 9.90 chfD 8.80 chfE 8.10 chf
Fish and Chips Sauce Tartare Brocoli à la vapeur Provenance: Sauvage, Allemagne	Esplanade	V 16.50 chfC 15.50 chfD 15.00 chfE 14.50 chf
Salade bowl saumon	Fleur de Pains - Food Truck
Salade bowl falafel	Fleur de Pains - Food Truck
Focaccia jambon cru	Fleur de Pains - Food Truck
Pate pesto	Fleur de Pains - Food Truck
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	V 8.00 chf
Beignets de poisson sauce aïoli, riz sauté mangue ananas et légumes de saison Provenance: MSC	Hopper	V 14.50 chf
Tacos de boeuf, patate douce braisé et pois écrasés Provenance: CH	Hopper	V 16.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfE 13.80 chf
Grill and Chill: Tofu mariné accompagné de notre buffet de salade végétarien	Hopper	V 11.00 chfC 11.00 chfD 11.00 chfE 11.00 chf
Grill and Chill: Saucisse de veau et porc accompagné de notre buffet de salade Provenance: CH	Hopper	V 13.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfE 8.10 chf
Grill and Chill: Entrecôte de boeuf accompagné de notre buffet de salade Provenance: CH	Hopper	V 16.90 chfC 16.90 chfD 16.90 chfE 16.90 chf
Salade de chèvre chaud vinaigrette au miel	La Ruche	E 8.60 CHFD 9.80 CHFC 11.00 CHFV 14.00 CHF
Tortiglioni sauce au safran et petit pois	La Ruche	E 8.00 CHFD 9.40 CHFC 11.00 CHFV 13.00 CHF
Filet de cabillaud, purée de pois chiche et tomate	La Ruche	E 11.90 CHFD 13.00 CHFC 14.00 CHFV 15.00 CHF
Burger au Pulled Pork , Pain bun au maïs , cheddar, coleslaw, oignons frits, sucrine - Servi avec 1 garniture Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 16.00 chfC 16.00 chfD 16.00 chfE 13.00 chf
Burger au Tofu-moutarde , Pain bun au maïs, crème de moutarde à l’ancienne, cheddar , coleslaw, oignons frits, sucrine - Servi avec 1 garniture Provenance: Suisse végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 16.00 chfD 16.00 chfE 13.00 chf
Tortellini Verde au basilic , crème de Ricotta à la tomate séchée , émincé de viande de coppa , cerneaux de noix , copeaux et chips de Grana Padano , tomates cerise rôti Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 17.00 chfC 17.00 chfD 17.00 chfE 14.00 chf
Tortellini Verde au basilic , crème de Ricotta à la tomate séchée , cerneaux de noix , copeaux et chips de Grana Padano , tomates cerise rôti Provenance: Suisse végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 16.00 chfC 16.00 chfD 16.00 chfE 13.00 chf
Comme une blanquette à l’ancienne, poireau et carotte glacée , champignon , riz basmatie bio , Oeuf parfait Provenance: Suisse végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 20.00 chfC 20.00 chfD 20.00 chfE 17.00 chf
Bavette de boeuf sauce Bang-Bang , mille feuille de pomme de terre au thym , carotte glacée Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 22.00 chfC 22.00 chfD 22.00 chfE 19.00 chf
Araignée de veau sauce Chimichurri, mille feuille de pomme de terre au thym , carotte glacée Provenance: Suisse	La Table de Vallotton by Novae	V 22.00 chfC 22.00 chfD 22.00 chfE 19.00 chf
Curry vert Thaï de légumes croquants, tofu soyeux, nouilles chinoise Provenance: suisse végétarien	La Table de Vallotton by Novae	V 20.00 chfC 20.00 chfD 20.00 chfE 17.00 chf
Haut de cuisse de poulet sauce vin blanc-moutarde à l’ancienne , semoule parfumée au thym, purée de légumes du marché Provenance: Suisse	Le Klee by Novae	V 11.00 chfC 10.00 chfD 9.00 chfE 8.00 chf
Risotto aux champignons , crème de Grana Padano Provenance: Suisse	Le Klee by Novae	V 11.00 chfC 10.00 chfD 9.00 chfE 8.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange de fèves, pois chiches, épices cornichons et sauce taratora végétarien	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Sandwich Chiche Taouk, Poulet au citron, sept épices libanaises et sauce à l'ail	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de porc caramelisé aux sésames	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chfC 13.00 chfD 13.00 chfE 13.00 chf
Emincé de poulet au curry vert	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Vermicelles sautées aux légumes et tofu	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Emincé de porc caramelisé aux sésames	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Jambon de porc, sauce madère, purée de pommes de terre, courgettes	Microcity	V 14.00 chfC 13.00 chfD 12.00 chfE 10.50 chf
Quiche à la courge, parmesan, carottes et pommes de terre rôties végétarien	Microcity	V 14.00 chfC 13.00 chfD 12.00 chfE 10.50 chf
Croque aux légumes grillés et oeuf parfait végétarien	Microcity	V 8.10 chf
Salade de pommes de terre, gruyère, oeuf, croûtons et crudités végétarien	Microcity	V 10.00 chf
Salade César végé	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Bowl Végétarien	Montreux Jazz Café	V 21.00 chf
Tartare Végétarien	Montreux Jazz Café	V 21.00 chf
BB BURGER	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Lana's Burger	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Salade César	Montreux Jazz Café	V 23.00 chf
Risotto aux champignons	Montreux Jazz Café	V 22.00 chf
Plant based filet laqué à la sauce BBQ Polenta crémeuse aux épinards Sommités de brocolis à l'ail et Sauce brune fumée	Native	V 14.10 chfC 12.60 chfD 12.10 chfE 11.30 chf
Buffet Végan et Végétarien Froid et chaud Salade, Légumineuses, Céréales, Racines, Légumes frais, Champignons Provenance: suisse végétarien	Native	3.20 chf/100gC 2.80 chfD 2.50 chfE 2.50 chf
Dessert à la carte "Fait Maison"	Native	V 3.50 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Niki	V 8.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Niki	V 9.00 chf
Fais ta galette: (Poulet grillé, mozzarella, légumes grillés et roquettes) Provenance: CH	Niki	V 9.50 chf
Papet Vaudois saucisse au choux poireaux et pomme de terre Provenance: Suisse	Ornithorynque	V 15.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfE 12.50 chf
Nems végétariens, salade asiatique aux nouilles croquante végétarien	Ornithorynque	E 8.10 CHFD 8.80 CHFC 9.90 CHFV 11.30 CHF
Arrancini tomate et mozzarella, epinards sautés, sauce tomate végétarien	Ornithorynque	V 10.50 chfC 9.90 chfD 9.50 chfE 8.50 chf
Fish and Chips de colin, sauce tartare, pommes cuts aubergines grillées	Ornithorynque	V 12.00 chfC 11.00 chfD 10.50 chfE 9.50 chf
Assortiments de salade avec protéine animale au poids	Ornithorynque	2.50 chf/100gC 2.50 chfD 2.50 chfE 2.30 chf
soupe du jour	Ornithorynque
Fish and chips cabillaud pané citron et duo de haricots Provenance: MSC	PUUR	15.90 CHF
Ravioli a la truffe, crème flambée au cognac végétarien	PUUR	V 16.50 chfC 16.50 chfD 16.50 chfE 16.50 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Rumsteak de bœuf sauce vin rouge échalotes, frites rustiques maison et salade Provenance: CH	PUUR	16.90 CHF
Pasta au pesto citron basilic et mozzarella di Buffala végétarien	Piano	V 13.50 chfC 11.00 chfD 9.90 chfE 8.60 chf
Brochette de crevettes au curry, riz basmati sauce au cognac Provenance: MSC	Piano	V 16.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfE 13.80 chf
Beignets de poisson sauce aïoli, frites et salade Provenance: MSC	Piano	14.50 CHF
Pizza Verdura Tomates, mozzarella, légumes grillés et rucolla Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Pasta tricolore aux lardons et pois verts Provenance: CH	Piano	V 11.30 chfC 9.90 chfD 8.80 chfE 7.00 chf
Pizza Marguerita Tomate, mozzarella et basilic végétarien	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Pasta au pesto citron basilic et mozzarella di Buffala végétarien	Piano	V 15.20 chfC 13.20 chfD 12.10 chfE 9.70 chf
Pizza chèvre miel Tomate, mozzarella, chèvre, miel et rucolla végétarien	Piano	V 15.50 chf
Pizza Buffalina Tomates, mozzarella, buffala et rucolla Provenance: CH végétarien	Piano	V 14.50 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza Norvégienne Tomate, mozzarella, saumon, crème fraîche et olives Provenance: MSC Norvège	Piano	V 15.50 chf
Pizza Chorizo Tomate, mozzarella, poivrons et chorizo Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza Orientale Tomate, mozzarella, poivrons et merguez Provenance: CH	Piano	V 15.50 chf
Pizza aubergines	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Chèvre miel noix, fromage frais crudités, focaccia tomate mozzarella, chèvre crudités, œuf mayo crudités, humus aubergines grillées, falafel, gruyère, tomate mozzarella basilic, inspiration Asie, thon crudités, thon œuf, saumon, focaccia jambon cru, viande séchée fromage, jambon beurre, jambon gruyère, salami.	Satellite	5.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, cannelé à la vanille, caracs, cookies.	Satellite
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Zaha	V 8.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Zaha	V 10.00 chf
Notre gamme de panini: Assortiment varié (fromages, Italien...) Provenance: CH	Zaha	V 8.00 chf