Le Puur

Self-service au centre de l’Innovation Park

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Offres du midi

Offres du soir

Offre	Restaurant	Prix
Gnocchi aux épinards Poivron rouge Feta végétarien Allergènes: gluten produit laitier œufs	101Restos Microcity	E 8.10 CHFC 10.10 CHFD 9.10 CHFV 12.10 CHF
Filet de lieu noir MSC Sauce Bisque Riz Basmati Légumes à la vapeur Provenance: Sauvage MSC Allergène: poisson	101Restos Microcity	E 8.60 CHFC 10.60 CHFD 9.60 CHFV 12.60 CHF
Risotto safrané crémeux Vierge de légumes et épinards végétarien	Alpine	E 7.10 chfC 8.90 chfD 7.80 chfV 10.30 chf
Schublig Pommes frites Salades de carottes et courgettes Provenance: Suisse AOP	Alpine	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
Pavé de lieu bordelaise Pommes nature Jardinière de légumes	Alpine	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 12.40 chf
Risotto safrané Vierge de légumes et épinards	Alpine	E 10.50 chfC 11.50 chfD 11.00 chfV 12.50 chf
Schublig Pommes frites Salades de carottes et courgettes Provenance: Suisse AOP	Alpine	E 14.50 chfC 15.50 chfD 15.00 chfV 16.50 chf
Cuisse de poulet panée ratatouille et croquette de rösti Provenance: Suisse	Arcadie	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Sélection de pâtes, sauce crème primavera (aux petits légumes de saison) Provenance: porc suisse végétarien	Arcadie	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza aux champignons de paris végétarien	Arcadie	E 8.50 chfC 9.50 chfD 9.00 chfV 10.00 chf
Tartiflette gratinée au reblochon et petite salade Provenance: suisse	Arcadie	E 12.50 chfC 14.50 chfD 13.50 chfV 15.50 chf
Du lundi au vendredi, nous vous proposons une gamme maison de sandwichs, wraps, pizzas. A toute heure retrouvez également nos snacks sucrés et salés. Nous avons sélectionnés également pour vous une gamme de boissons froides et chaudes. Au plaisir de vous servir au Cyber Café.	Cyber café SV by Novae
Sushizen California Koyuki Provenance: Norvège FAO71	Epicure	E 11.25 chfC 12.50 chfD 11.90 chfV 12.50 chf
Suhizen Pad Thaï Pad Thaï poulet Provenance: Suisse	Epicure	E 11.60 chfC 12.90 chfD 12.25 chfV 12.90 chf
Sushizen Bento Minato	Epicure	E 20.60 chfC 22.90 chfD 21.75 chfV 22.90 chf
Bao à la viande porc ou poulet Provenance: Suisse	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Bao végétarien omelette ou tofu	Epicure	E 7.90 chfC 9.90 chfD 8.90 chfV 10.90 chf
Sushizen Chirashi Chirashi saumon cuit Provenance: Norvège	Epicure	E 15.20 chfC 16.90 chfD 16.05 chfV 16.90 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Giacometti	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Giacometti	V 9.00 chf
Pad kra pao Bœuf haché, œuf, riz et légumes au bouillon savoureux Provenance: Protéine IP-SUISSE	Ginko	E 13.50 chfC 14.50 chfD 14.00 chfV 15.50 chf
Bacon cheese burger - Bœuf/porc (CH) Frites et salade Provenance: CH	Hopper	E 11.00 chfC 12.50 chfD 12.50 chfV 14.00 chf
Kung Pao Shrimps - épicé Riz basmati et légumes Provenance: MSC Allergènes: sésame soja sésame soja sésame soja	Hopper	E 13.80 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 16.90 chf
Gnocchi alla Napolitaine végétarien	Hopper	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Sayadiyah, couscous aux lentilles, sauce tomate aux fruits secs, légumes sautés	Industrie 21, Sion	E 7.00 CHFC 9.00 CHFD 8.00 CHFV 10.00 CHF
jambon tzigane rôti, sauce à la moutarde, riz pilaf et carottes glacées Provenance: Suisse	Industrie 21, Sion	E 10.50 CHFC 13.40 CHFD 12.30 CHFV 15.00 CHF
Roast-beef, sauce tartare, pommes frites et salade mêlée Provenance: Boeuf Allergène: produit laitier	Industrie 21, Sion	E 15.50 CHFC 17.00 CHFD 15.50 CHFV 18.00 CHF
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Klee Compass	V 10.00 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Klee Compass	V 9.00 chf
Sandwich Falafel, croquants composés d'un mélange pois chiches, épices cornichons et sauce sésame végétarien	Li Beirut - Food Truck	V 7.50 chf
Sandwich Kafta, viande hachée grillé avec persil, cornichon Allergènes: gluten sésame	Li Beirut - Food Truck	V 9.00 chf
Emincé de poulet à la sauce aigre-douce	Manira Wokshop - Food Truck Village	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 15.00 chf
Emincé de porc caramélisé aux sésames	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Légumes au curry massamun	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 15.00 chf
Emincé de poulet à la sauce aigre-douce	Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf
Grande Frites (sans sauce) Provenance: Suisse / UE	NAS Burger
Burger Rösti XL (Burger veggie) Provenance: Suisse végétarien	NAS Burger	E 8.00 chfD 8.00 chfV 8.00 chf
Burger Rösti XL (Burger veggie) Provenance: Suisse végétarien	NAS Burger	E 8.00 chfD 8.00 chfV 8.00 chf
Burger Chèvre Miel (Veggie) Provenance: Suisse, UE végétarien	NAS Burger
Burger Chèvre Miel (Veggie) Provenance: Suisse, UE végétarien	NAS Burger	E 12.00 chfD 12.00 chfV 12.00 chf
Burger Rösti XL (Burger veggie) Provenance: Suisse végétarien	NAS Burger
Burger Chèvre Miel (Veggie) Provenance: Suisse, UE végétarien	NAS Burger	E 15.00 chfD 15.00 chfV 15.00 chf
Burger Chèvre Miel XL (Veggie) Provenance: Suisse, UE végétarien Burger Chèvre Miel XL (Veggie) Provenance: Suisse, UE végétarien	NAS Burger	E 11.00 chfD 11.00 chfV 15.00 chf
Boulettes végétariennes Couscous de légumes	Native-Restauration végétale - Bar à café	E 12.50 chfC 13.50 chfD 13.00 chfV 14.50 chf
Notre gamme de sandwichs: Assortiment varié (Dinde fumée, tomate mozza...) Provenance: CH	Niki	V 9.00 chf
Notre gamme de salades: (Falafel, Pastrami, Italienne, Chicken Cesar...) Provenance: CH	Niki	V 10.00 chf
Fais ta galette: (Boeuf , mozzarella, légumes grillés et roquettes) Provenance: CH	Niki	V 9.50 chf
HOT DOG MAISON (VIANDE OU VEGE) Provenance: ch	Niki	V 7.00 chf
Rôti de volaille haché, sauce aux champignons de paris carottes natures et riz parfumé (sans gluten) Provenance: Suisse	Ornithorynque	E 13.80 chfC 16.30 chfD 14.80 chfV 17.30 chf
pasta alla Putanesca (sauce tomate aux aubergines confites et aux olives) végétarien	Ornithorynque	E 8.10 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Tranche de cochon laquée sauce asia salade de noodles aux légumes Provenance: suisse	Ornithorynque	E 10.50 chfC 12.00 chfD 11.50 chfV 13.00 chf
Filet de poulet panko, sauce sweet chili et riz sauté aux légumes Provenance: CH Allergènes: céleri œufs sésame soja	PUUR	V 16.90 chf
Chakchouka poivron et tomate, feta marinée végétarien Allergène: œufs	PUUR	E 14.00 chfC 14.00 chfD 14.00 chfV 14.00 chf
Poitrine de volaille grillée, frites et salade Provenance: CH	PUUR	E 16.50 chfC 16.50 chfD 16.50 chfV 16.50 chf
Buffet du jour	PUUR	3.10 chf/100g
Bavette de bœuf, frites et salade Provenance: CH	PUUR	V 16.90 chf
Entrecôte parisienne de bœuf, frites et salade Provenance: CH	PUUR	V 19.90 chf
Pâtes fraîches "Maison" au poulpe et condiment tomate, ail, piment et basilic frais Provenance: MSC Allergènes: crustacés gluten moules poisson	PUUR	E 14.90 chfC 14.90 chfD 14.90 chfV 14.90 chf
Classic Margherita Provenance: CH/EU	Pazza Pizza & Pasta
Pizza Thon	Pazza Pizza & Pasta	V 12.00 chf
Pizza Végétarienne	Pazza Pizza & Pasta	V 12.00 chf
4 Fromages Provenance: CH/EU Allergènes: gluten produit laitier	Pazza Pizza & Pasta	V 13.00 chf
Focaccia Végétarienne	Pazza Pizza & Pasta
Focaccia Jambon	Pazza Pizza & Pasta
Pizza Jambon Allergènes: gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier	Pazza Pizza & Pasta
Pizza Salami Allergènes: gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier	Pazza Pizza & Pasta
Pizza Poulet Allergènes: gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Arrabbiata XL Allergènes: gluten gluten gluten gluten gluten gluten	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Arrabbiata L Allergène: gluten	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Pesto XL Allergènes: gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Pesto L Allergènes: gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix gluten produit laitier noix	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Bolognaise L Allergènes: gluten produit laitier céleri sulfites céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Bolognaise XL Allergènes: gluten produit laitier céleri sulfites céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites céleri gluten produit laitier sulfites	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Poulet Champignons L Allergènes: gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier	Pazza Pizza & Pasta
Pasta Poulet Champignons XL Allergènes: gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier gluten produit laitier	Pazza Pizza & Pasta
Ravioli aux légumes au beurre, sauge et Grana Padano végétarien	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Korean fried style chicken wings Frites et salade Provenance: CH Allergènes: gluten moutarde	Piano	V 11.00 chf
Pasta à l'Amatriciana (avec Lardon) Provenance: CH	Piano	E 8.60 chfC 11.00 chfD 9.90 chfV 13.50 chf
Tagliata de boeuf frites et salade Provenance: CH	Piano	V 15.90 chf
Pizza L'Ortolana Base de tomate et mozzarella Légumes grillée et roquettes végétarien	Piano	V 14.50 chf
Buffet chaud du moment: Assortiment de légumes, ravioles, viandes braisées, gratin... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Pad Thai végétarien Allergènes: arachides céleri gluten sésame soja	Piano	E 7.00 chfC 9.90 chfD 8.80 chfV 11.30 chf
Pizza Margherita Tomate, mozzarella et basilic végétarien	Piano	V 12.00 chf
Buffet froid du moment: Assortiment de crudités, cuidités, féculent,pizzas, protéines... Provenance: CH	Piano	2.90 chf/100g
Salade verte Fruits frais au choix Ravioli aux légumes au beurre, sauge et Grana Padano végétarien	Piano	E 9.70 chfC 13.20 chfD 12.10 chfV 15.20 chf
Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Provenance: CH Pizza Reine Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc Provenance: CH	Piano	V 14.50 chf
Pizza La Parmiggiana Tomate, mozzarella, Aubergine Grano padano, pesto de basilic végétarien	Piano	V 15.50 chf
Menu Poulet L	Régal Tandoori - Food Truck	E 12.00 chfV 12.00 chf
Menu Légumes L végétarien	Régal Tandoori - Food Truck	E 8.50 chfV 10.00 chf
Menu Légumes XL végétarien	Régal Tandoori - Food Truck	E 12.00 chfV 12.00 chf
Pizza champignons-poivrons végétarien	Satellite	4.50 CHF
Sandwichs (options végétariennes) Viande séchée, Tomate mozarella, Falafel, Chèvre miel, Houmous aubergine, Brie et noix, Poulet pané, Jambon cru-Gruyère, Thon oeuf, Röstis, Jambon beurre	Satellite	5.00 CHF
Viennoiseries Croissants au beurre, croissants aux amandes, pain au chocolat, pain au sucre, brioche aux pépites de chocolat, escargot aux raisins, taillé au grebon, brioche suisse, salée au sucre.	Satellite
Arrancinis bolognaise-mozzarella ou aubergine-tomate-riccota (végétarien)	Satellite	3.80 CHF

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Buffet de salade

Buffet de salades, CHF 3.10 les 100gr.

Tous les jours

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Plus d’info

Catering

Cet établissement propose une offre de catering

Contact

Alexandre Chaboud
079 812 49 13
[email protected]

Restaurant	Horaires	Vacances/Fermetures
PUUR	Lundi 07:30 - 16:30 Mardi 07:30 - 16:30 Mercredi 07:30 - 16:30 Jeudi fermé Vendredi fermé Samedi fermé Dimanche fermé	Congés de l'Ascension Du 14.05.2026 au 15.05.2026 Lundi de Pentecôte Du 25.05.2026 au 25.05.2026

Horaires

Vacances/Fermetures

Lundi

07:30 - 16:30

Mardi

07:30 - 16:30

Mercredi

07:30 - 16:30

Jeudi

fermé

Vendredi

fermé

Samedi

fermé

Dimanche

fermé

Congés de l'Ascension

Du 14.05.2026 au 15.05.2026

Lundi de Pentecôte

Du 25.05.2026 au 25.05.2026

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