La semaine ENAC 2019 a lieu dans la région du Grand-St-Bernard, en Valais. Le projet met à l’épreuve la pensée systémique en travaillant sur la complexité du système territorial où la culture rurale liée à l’agropastoralisme (transhumance) côtoie les grandes traversées alpines (infrastructures routières), les infrastructures hydrauliques (barrage) et les grandes routes d’altitude empruntées par les alpinistes. Le patrimoine vernaculaire est également introduit dans la complexité du système pour lequel il est demandé d’établir une carte thématique afin de comprendre les relations territoriales au niveau des structures politique, économique et sociale.