La Table de Vallotton

Restaurant service à table

Les équipes de NOVAE sont fières de vous accueillir dans un restaurant service à table de l’EPFL : La Table de Vallotton au cœur du Rolex Learning Center !

Réel lieu de rencontre ouvrant tous les horizons, la carte du Chef reprend les marqueurs de durabilité. La diversité des produits de l’agriculture ultra–locale – tant dans l’assiette que dans le verre – sont mis en valeur par nos équipes de passionnés. Et toujours dans le respect de la saisonnalité, notre Chef vous  invite au voyage en découvrant les saveurs du monde au travers de mets variés et surprenants.

Nous sommes prêts à vous recevoir !

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Sélection de restaurants AlpineArcadieCampus BiotechChez Bilia - food truckCopernicCut Pizza - Food Truck VillageCyber café SV by NovaeEpicureEsplanadeFleur de Pains - Food TruckFoodlab CaféGiacomettiGina RistoranteGinkoHodlerHoly Cow - SwissTech VillageHopperKooka-Coffee - Food Truck VillageLa RucheLa Table de Vallotton by NovaeLe Klee by NovaeLe NégoceLi Beirut - Food TruckManira Wokshop - Food Truck VillageMicrocityMontreux Jazz CaféNativeNiki OrnithorynquePUURPiano Polent’amo - Food Truck VillageSatelliteSushizenZaha

Sélection de menus asiatiquechinoisindienitalienlibanaispoissonpâtepâtessaladesnackthaïveganviandevégétarien

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Pizza Margerita		Cut Pizza - Food Truck Village	V 9.00 chfE 7.50 chf
Pizza pomme de terre		Cut Pizza - Food Truck Village	V 9.00 chfE 7.50 chf
Brochette duo de bœuf et chipolatas de veau, sauce aux épices orientales, riz jasmin parfumé, oignon confit au balsamique et ratatouille Provenance: Suisse		Le Klee by Novae	V 11.00 chfC 10.00 chfD 9.00 chfE 8.00 chf
Brochette de Planted à la tomate séchée , sauce aux épices orientales, riz jasmin parfumé, oignon confit au balsamique et ratatouille Provenance: Suisse		Le Klee by Novae	V 11.00 chfC 10.00 chfD 9.00 chfE 8.00 chf
Emincé de poulet au curry jaune		Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chfC 13.00 chfD 13.00 chfE 13.00 chf
Légumes sautés et tofu		Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Tofu sauté au basilic thaï		Manira Wokshop - Food Truck Village	V 14.00 chf
Emincé de poulet au curry jaune		Manira Wokshop - Food Truck Village	V 8.50 chf

Dès le 23 février

Les apprenants de l’association la Bourse à Travail vous concoctent une formule

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