La cuisine du Rolex Learning Center offre aux associations la possibilité de préparer le catering de leurs événements dans des conditions optimales.

Une cuisine professionnelle est mise à disposition, de la communauté EPFL, conforme à une réglementation stricte en matière d’hygiène et d’utilisation des locaux.

MARCHE A SUIVRE

• Effectuer la demande d’événement auprès de Mediacom-Evénements via le formulaire « Events » sur Service Now

• Une fois l’événement ainsi que la date validée par Mediacom Evénements le RITM nous est transmis et nous effectuons provisoirement la réservation de la cuisine.

• Apporter la preuve que les cours d’hygiène ont été suivi par les membres de l’Association

• Transmettre le (s) nom (s) des personnes responsables

• Faire l’état des lieux d’entrée

• Vider les lieux et effectuer le nettoyage

• Faire l’état des lieux de sortie

CONVENTION D’EXPLOITATION

A compléter lors de chaque demande de mise à disposition de la Cuisine du Rolex Learning Center

Convention d’exploitation à télécharger (pdf).

Pour tout renseignement complémentaire, veuillez nous contacter : [email protected]

LES INSTALLATIONS