Le voyage des couleurs

Illustration J. Mosig EPFL SPS 2020
Est-il possible de mélanger des couleurs sans rien toucher ? Viens tester avec nous !
Matériel
Pour cette expérience il te faudra :
- Au moins 5 petits rĂ©cipients, si possible de la mĂȘme taille
- Du papier ménage
- Des colorants alimentaires (de préférence les couleurs primaires rouge, jaune et bleu).
- De lâeau
Expérience
- Plie le papier ménage pour créer de petites bandelettes en forme de V comme présenté ci-dessous.
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- Dispose les verres les uns Ă cĂŽtĂ© des autres. Remplis les verres aux deux extrĂ©mitĂ©s, puis un verre sur deux. Il faut quâil y ait suffisamment dâeau pour quâune partie de tes bandelettes trempe dans lâeau une fois dĂ©posĂ©es entre deux verres.
- Avec 5 verres, colore lâeau de ton premier verre avec du colorant rouge, le troisiĂšme avec du jaune et le cinquiĂšme avec du bleu. Tu peux Ă©videmment utiliser plus de verres et de couleurs si tu le dĂ©sires !
- DĂ©pose tes bandelettes Ă cheval entre chaque verre plein et chaque verre vide.
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LâexpĂ©rience prend quelques heures. Sois patient et reviens voir ce quâil se passe de temps en temps !
Alors, Ă ton avis, que va-t-il se passer et pourquoi ?
VĂ©rifie ton raisonnement avec les explications ci-dessous :
Les verres vides ne le sont plus ! Le papier mĂ©nage a servi de pont pour que lâeau passe dâun verre Ă lâautre. Les diffĂ©rentes couleurs se sont ainsi mĂ©langĂ©es pour crĂ©er un bel arc-en-ciel.
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Les molĂ©cules dâeau sont trĂšs attirĂ©es entre elles (voir les expĂ©riences Bob en planche et Quelle tension, Moussaillon !), mais elles sont Ă©galement trĂšs attirĂ©es par les fibres de cellulose qui composent le papier mĂ©nage. Lâeau va donc essayer dâavoir le plus de contacts possibles avec les fibres de cellulose, ce qui va la faire monter dans le papier. Câest ce phĂ©nomĂšne que lâon appelle capillaritĂ©.
Et voilà ! Les couleurs primaires se mélangent pour faire apparaßtre les couleurs secondaires.